النظام الغذائي على الدجاج: إيجابيات وسلبيات

اليوم ، لحم الدجاج هو المنتج الأكثر طلبًا ، لأنه بفضل ذلك ، فإن الطبق المحضر ليس فقط لذيذًا وشهيًا ، ولكن أيضًا قليل السعرات الحرارية. لذلك ، منذ العصور القديمة ، هو جزء لا يتجزأ من العديد من البرامج لفقدان الوزن. حمية الدجاج ستكون دائما مرغوبة لأولئك الذين لا يستطيعون التخلي تماما عن استخدام منتجات اللحوم.

يعتمد هذا النظام الغذائي بشكل أساسي على استهلاك لحم الدجاج الذي يحتوي على كمية كبيرة من البروتين. فهي تساعد على تشبع الجسم ، وكذلك استعادة الأنسجة العضلية وتسريع عملية التمثيل الغذائي. بالإضافة إلى هذه المزايا ، هناك شيء آخر - القدرة على تحمل التكاليف. يمكن شراء لحم هذا الطائر في أي سوبر ماركت بسعر منخفض نسبيًا.

خصائص مفيدة من لحم الدجاج

نظرًا لأنه ليس كل لحم الدجاج مناسبًا لنظام غذائي ، ولكن صدر دجاج فقط ، سننظر في الخصائص المفيدة لهذا الجزء بالذات. معظم الأطباء وخبراء التغذية يفضلون هذا الجزء من الطيور. يتم تفسير كل ذلك من خلال المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية للمنتج - حوالي 137 سعرة حرارية. على 100 غرام ، كما أن صدر الدجاج غني بالعناصر المفيدة المختلفة. من بينها:

  • البروتينات - حوالي 29.8 جم ،
  • الدهون (1.8 غرام) ، الكربوهيدرات (0.5 غرام) ،
  • الفيتامينات A ، B ، C ، E ، H ، PP ،
  • المغنيسيوم والحديد والكوبالت والكروم والزنك والفوسفور وغيرها ،
  • البروتين،
  • الأحماض الأمينية.

جوهر النظام الغذائي

نظام حمية صدور الدجاج هو برنامج بروتيني يتمثل جوهره في تراكم كمية كبيرة من البروتينات مع نقص الكربوهيدرات. هذا يؤدي إلى امتصاص احتياطيات الدهون الخاصة به لتكاثر الطاقة.

لحم الدجاج هو منتج لا غنى عنه في نظام غذائي متوازن. هذا بسبب:

  • تحتوي صدور الدجاج على عدد كبير من العناصر النزرة والفيتامينات التي يمكن أن تعوض عن نقصها عن طريق استهلاك الأطعمة ذات الأصل النباتي فقط.
  • لحم الثدي هو منتج غذائي بسبب محتواه المنخفض من الدهون ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية.
  • يحتوي المنتج على الكثير من البروتين ، مما يجعله سهل الهضم.
  • في الطيور هناك العناصر الغذائية المطلوبة من قبل الجسم مدى الحياة.

يمكنك استبدال الدجاج بأنواع أخرى من اللحوم - السمان أو الديك الرومي ، والتي تحتوي أيضًا على كميات كبيرة من البروتين وقليلة السعرات الحرارية.

فوائدها

النظام الغذائي مختلف وعدد من الفوائد الأخرى:

  • عندما تسمح حساء مرق الدجاج بالنظام الغذائي للمريض بتقوية جهاز المناعة ، كما يساعد على استعادة الحيوية. يستخدم مرق لمنع أمراض الطبيعة القلبية: ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية والنوبات القلبية.
  • يساعد تناول طبق دجاج في الحفاظ على توازن العناصر الغذائية في الجسم. هذا يتجنب الإرهاق وفقدان القوة والمشاكل الصحية الأخرى أثناء النظام الغذائي.
  • حمية الدجاج لا تتطلب قيودًا خطيرة ، ويمكنك طهي عدد كبير جدًا من الأطباق منه.

موانع

على هذا النحو ، هذا النظام الغذائي لا يوجد لديه موانع. ولكن لا يزال ، قبل اتخاذ مثل هذا النظام الغذائي ، يوصي خبراء التغذية بالتشاور مع طبيبك.

أيضا ، جنبا إلى جنب مع المزايا التي كتبنا عنها أعلاه ، تجدر الإشارة إلى أن مثل هذا النظام الغذائي له عيوب.

  • أولاً ، لا يمكن لأي شخص أن يتحمل بضعة أيام فراغ الأطباق من الثدي. ولكن ، وفقا لخبراء التغذية ، يمكن تحييد هذا العيب بسهولة. للقيام بذلك ، إضافة التوابل إلى اللحوم. يمكن أيضًا تلطيخ اللحوم بعصير الليمون.
  • ثانيا ، هناك القليل جدا من الدهون في الثدي. هنا ، تسمح بعض الوجبات الغذائية باستخدام الزيوت النباتية.

برنامج لمدة 7 أيام

هذا الإصدار من البرنامج لفقدان الوزن لمدة سبعة أيام يمكن أن يسمى الكلاسيكية. النظام الغذائي الأسبوعي على شرائح الدجاج سيسمح بإزالة حوالي 4-5 كجم.هذه البيانات تقريبية ، نظرًا لأن دورًا مهمًا تلعبه الخصائص الفسيولوجية للشخص.

مع هذا البرنامج ، هناك قاعدة واحدة - تحتاج إلى تناول كميات صغيرة ، ولكن على الأقل 5 مرات في اليوم ، مما يجعل من الممكن عدم تجربة الجوع مع الإمداد المستمر بالمغذيات.

يستمر النظام الغذائي على الدجاج المسلوق 7 أيام ويشمل المنتجات التالية.

يوم واحد350 غ من الأرز المسلوق ، 500 غ من شرائح الدجاج ، كوب من الخضار أو عصير الفاكهة.
يومان700 غ من شرائح الدجاج المسلوق ، 500 غ من الأناناس المعلب.
3 يوم150 غ من الملفوف الأبيض ، 5 تفاح ، 2 جزرة.
4 يوم150 غ من الملفوف الأبيض ، 5 تفاح ، 2 جزرة.
5 يوم150 غ من الملفوف الأبيض ، 5 تفاح ، 2 جزرة.
6 يوم700 غرام فيليه دجاج ، 100 غرام سلطة ، الكفير.
7 يوم700 غرام فيليه دجاج ، 100 غرام سلطة ، الكفير.

مع هذا النظام ، يمكنك شرب القهوة والشاي بأمان. في حالة وجود شعور قوي بالجوع بين وجبات الطعام ، يمكنك شرب مياه غير غازية بالليمون.

برنامج لمدة 9 أيام

يعتمد هذا البرنامج على مبدأ التغذية الأحادية ، وهو ما يفسر فعاليته. تسمح التغذية الغذائية المعتمدة على شرائح الدجاج المسلوقة لمدة 9 أيام ، في الامتثال الصارم للحصص التموينية ، بإزالة 5-6 كجم إضافية.

تشمل قائمة حمية الدجاج لمدة 9 أيام الأطعمة التالية.

1-3 يوم1.5 كجم التفاح.
4-6 يوم1 كجم لحم مسلوق.
7-9 أيام500 غ من شرائح الدجاج المسلوق ، 500 غ من الأناناس المعلب.

بين الوجبات ، يمكنك شرب ما يصل إلى 500 مل في اليوم الواحد. الكفير قليل الدسم.

هناك قائمة أخرى لهذا البرنامج. هذا النظام الغذائي بالتناوب الأرز والدجاج والخضروات لمدة 9 أيام. يوجد أيضًا خيار مع التفاح ، عندما يتضمن النظام الغذائي 3 أيام من استهلاك الأرز ، و 3 أيام - الدجاج و 3 - التفاح.

مرق الدجاج

حساء حمية الدجاج هو برنامج شائع لفقدان الوزن. يستمر لمدة أسبوع ويسمح لك بإزالة حوالي 9 كجم.

يكمن جوهر هذا البرنامج في حقيقة أنه خلال النهار في 5-7 حفلات الاستقبال ، من الضروري شرب 1-1.5 لتر من مرق الدجاج. من الأفضل استخدامه ساخنًا. المياه في هذه الحالة ، يمكنك أن تشرب بكميات غير محدودة ، ولكن تخضع لقواعد معينة:

  • في موعد لا يتجاوز 30 دقيقة قبل وجبات الطعام ،
  • 2 ساعة بعد الوجبات.

يجب التخلص من المنتجات الأخرى. ولكن إذا أصبح الشعور بالجوع لا يطاق ، فيمكنك أن تأكل بعض الأرغفة أو الخبز المحمص.

كيف لطهي مرق

وصفات مرق بسيطة جدا. غمس الدجاج في الماء البارد. بعد غليان الماء ، تحتاج إلى إزالة "الضوضاء" (الرغوة) بملعقة وتقليل الحرارة قليلاً إلى مستوى متوسط ​​، ثم إلى مستوى ضعيف تمامًا. يغلي صدر الدجاج ضروري للاستعداد للحوم. عندما تبقى حوالي 30 دقيقة ، يمكنك إضافة البقدونس والجزر والكرفس والبصل والملح حسب الرغبة. إذا كنت لا تستطيع تحمل مثل هذا النظام ، فمن المستحسن أن تفقد الوزن على حساء الدجاج ، حيث تضاف الخضار المسلوقة إلى المرق. في هذا الحساء سوف تمسك بسهولة لمدة أسبوع.

لا ينبغي أن تستخدم هذه الطريقة من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية ، وكذلك الحوامل أو المرضعات. ويمكن تحقيق أفضل تأثير إذا قمت بدمج نظام غذائي مع الجري أو التمارين الرياضية أو أنواع أخرى من النشاط البدني.

حمية على كبد الدجاج

يتم إعطاء دور مهم لكبد الدجاج خلال النظام الغذائي ، وهو ليس فقط منتجًا غذائيًا ، ولكنه منتج مفيد أيضًا. إنه يساهم في تطبيع الجهاز الهضمي ، ويملأ أيضًا توازن فيتامين B2 ، المسؤول عن ظهور فقر الدم. يساعد كبد الدجاج أيضًا على تحفيز الدماغ وتطبيع الغدة الدرقية. لتحضير الكبد ، يمكنك استخدام زيت الزيتون.

حمية أرز الدجاج

عادة ما يتم احتساب حمية الأرز مع الدجاج لمدة ثلاثة أيام. خلال هذا الوقت ، والتخلص من حوالي 2 جنيه. ويشمل هذا النظام الغذائي الأرز والدجاج المسلوق والخضروات. أيضا ، يمكن أن يكون هذا النظام الغذائي بالتناوب مع اتباع نظام غذائي على الأرز والدجاج والتفاح.

النظام الغذائي اليومي يشمل الأطعمة التالية:

الصباح100 غرام من عصيدة الأرز مع التفاح المبشور ، ولكن من دون الملح والسكر.
بعد 1-1.5 ساعة250 مل. الشاي الأخضر بدون سكر.
غداء150 غ لحم دجاج مسلوق
في 1 ساعة1 تفاحة وشاي أخضر.
مساء100 جرام صدر دجاج ، خضروات (طماطم ، خيار).

خيار غذائي آخر هو تبديل أيام الأرز والدجاج. مع هذا النظام الغذائي ، 3 أيام تحتاج إلى تناول الأرز المسلوق ، 3 أيام - الدجاج.

الحنطة السوداء الحمية

الحمية على الحنطة السوداء عادة ما تستمر لمدة شهر. في هذه الحالة ، يمكن أن تفقد عصيدة الحنطة السوداء الوزن بنسبة 3-4 كجم. النظام الغذائي على الحنطة السوداء وصدر الدجاج المسلوق يشمل الحمية اليومية التالية:

الصباح100 غرام على البخار الحنطة السوداء والشاي بدون سكر.
في 1 ساعة1 كوب من الكفير قليل الدسم.
غداء150 غ من سلطة صدور الدجاج مع الملفوف
في 1 ساعة1 كوب من الكفير.
مساء100 غرام من الحنطة السوداء على البخار ، والشاي بدون سكر.

الخضروات والدجاج

إن اتباع نظام غذائي لثدي الدجاج والخضروات قليل الدسم سيتيح لك إنقاص وزنك دون أي جهد إضافي أو جوع. القائمة سهلة التحضير. إذا التزمت بها لمدة 2-3 أيام ، يمكنك أن تخسر بضعة جنيهات. أساس القائمة هو لحوم الدواجن دون أجنحة.

الصباح150 غ من فيليه الدجاج المسلوق ، سلطة
الإفطار الثاني100 غرام فيليه دجاج ، 1 تفاحة.
غداء150 غرام فيليه دجاج ، عصيدة (الحنطة السوداء ، الأرز ، الشعير).
شاي بعد الظهر100 غ شرائح فيليه ، سلطة أو خضار هريس.
العشاء50 غ من شرائح الدجاج ، كوب من مرق الدجاج ، 200 غ من الخضار.

سنوات من الخبرة يظهر أخصائيو التغذية أن اتباع نظام غذائي على لحم الدجاج - هو أحد أنجح الطرق لفقدان الوزن. ويتضح هذا من خلال الاستعراضات الإيجابية.

حاولت أن أفقد وزني بمساعدة حمية الدجاج. في الوقت نفسه استخدمت البرنامج لمدة 7 أيام. تتكون القائمة لهذا الأسبوع. تم تلطيخ اللحم أحيانًا بمعجون الثوم للحصول على نكهة إضافية بالطبع ، لم أكن مقتصرا على نظام غذائي واحد. ينصح أخصائي التغذية ليتم تضمينه في النظام والحمل الرياضي. بعد أسبوع ، كانت النتيجة واضحة - فقدت 4 كيلوغرامات.

في كل وقت أحاول أن أتبع شخصيتي وحاولت طرقًا مختلفة لفقدان الوزن. لكن البرنامج الأكثر فاعلية بالنسبة لي كان برنامج انقاص وزن الدجاج ، الذي نصح به مدربي. لحم الدجاج ليس كثيرًا ، لذا استبدله بالسمان. والنتيجة هي 5 كجم. ورفاه عظيم.

اقرأ عن البرنامج الذي يستمر تسعة أيام لفقدان الوزن على الأرز والدجاج والتفاح وقرر المحاولة. بالطبع ، هناك فقط هذه المنتجات بالنسبة لي - إنها صعبة للغاية. لكنني تمكنت. كنت أتوقع نتيجة أكبر ، ولكن كما أوضح لي صديقي ، كل هذا يتوقف على الوزن الأولي. لدي 6 كجم إضافية ، لذلك استغرق الأمر 4 كيلوغرامات فقط.

قرأت أن النظام الغذائي لمدة 9 أيام من الأرز والدجاج والتفاح تم اختباره بنجاح من قبل نجوم البوب ​​لدينا. لم يكن ، جلست على هذا النظام الغذائي. في اليوم الثالث قرأت أنه يمكنك استبدال الدجاج بتركيا. وبدأت بالتناوب. يضاف البروكلي إلى الدجاج. كان من الممكن أن تخسر 3.5 كجم.

حاولت أن أفقد وزني على حمية مرق الدجاج. بالطبع ، كان من الصعب للغاية الحفاظ على مثل هذا النظام. في اليوم الثالث تقريبًا ، لم أتركني الشعور بالجوع طوال الوقت. في النهاية ، انخفض فقط 2 كجم. وتحولت إلى التغذية المناسبة.

لحم الدجاج هو منتج مغذي يستخدم لفقدان الوزن لسنوات عديدة. يمكنك اختيار نظام غذائي أحادي أو طعام بديل لحم الدجاج مع المنتجات الأخرى. الشيء الرئيسي هو أن فقدان الوزن لا يضر جسمك ، وأنك تفقد الوزن الزائد بسرعة.

قائمة حمية الدجاج

خيارات الوجبات على لحوم الدجاج ، وهناك الكثير. يُعتبر الغذاء الأساسي بمثابة حمية دجاج لمدة 3 أيام وحمية دجاج لمدة أسبوع. الخيار الأول يتعلق بأنظمة صارمة لفقدان الوزن ، لأنه في هذا الوقت يتم أكل الدجاج فقط. نظام غذائي الدجاج لمدة سبعة أيام يسمح لاستهلاك ليس فقط فيليه الدجاج ، ولكن أيضا الخضروات.

القائمة لمدة 7 أيام

ما يمكنك تناوله خلال اليوم

ماذا تشرب خلال النهار

0.5 كجم من فيليه الدجاج في شكل مسلوق ، سلطة مع الخضار (طماطم ، خيار ، فلفل حلو ، خضار مع صلصة الزبادي) ، الحنطة السوداء المسلوقة - 0.35 كجم

كومبوت الفاكهة غير المحلى

0.7 كيلو فيليه دجاج ، 0.5 كجم أناناس طازج

الشاي الأخضر والأسود

0.5 كجم من الدجاج المطهو ​​على البخار ، سلطة الخضار الطازجة (التفاح ، الملفوف ، الجزر مع عصير الليمون وخلع زيت الزيتون) ، الأرز المسلوق بدون ملح

0.5 كجم من سلطة الخضار من الخضار المخبوزة ، 0.25 فيليه دجاج

كوب من الكفير والمياه المعدنية بدون غاز

0.7 كيلو فيليه دجاج مسلوق ، أوراق سلطة ، أي خضروات في سلطة بصلصة زيت الزيتون

مورس بدون سكر ومياه معدنية

0.25 دجاج فيليه في شكل مسلوق ، خضار على البخار

كوب من الكفير والشاي مع الأعشاب

0.5 كيلو فيليه الدجاج المسلوق ، سلطة مع الخضار وزيت الزيتون

المياه المعدنية وعصير محلي الصنع

منتجات حمية الدجاج المسموح والممنوع

خلال قائمة حمية الدجاج قد تشمل المنتجات التالية:

الخضروات والخضار. من المهم ألا تحتوي على كميات كبيرة من النشا.

الحبوب مع محتوى النشا منخفضة.

الحليب ومنتجات الألبان الحامضة مع نسبة منخفضة من الدهون.

مشروبات: شاي ، ماء ، طازج ، مغلي بالأعشاب.

المأكولات البحرية ، والأسماك البحرية قليلة الدسم.

الأطعمة التي لا تستهلك أثناء النظام الغذائي:

الفواكه والتوت غنية بالسكر.

الخضروات والحبوب غنية بالنشا.

الخبز والمعجنات الأخرى.

صلصة الطماطم والمايونيز وأي صلصات أخرى.

الأطعمة المملحة والمعلبة.

الدهنية ، حار الأطباق المقلية.

الوجبات السريعة والراحة الأطعمة.

المشروبات الكحولية والكاكاو والمياه الغازية والقهوة والعصائر المصنع.

الملح ، ومحسن النكهة ، والجيلاتين ، والنشا ، والسكر وبدائله ، والمثبتات والمواد المضافة الكيميائية الأخرى.

اللحوم الدهنية والسمك.

شرائح دجاج فيليه

لطهي البرغر ، ستحتاج إلى مجموعة المنتجات التالية:

صدر دجاج - 0.5 كجم

2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة مع الحد الأدنى من الدهون.

2 ملاعق كبيرة من النشا.

2 فص ثوم.

ملعقة صغيرة من الزبدة.

يتم تمرير شرائح الدجاج من خلال مفرمة اللحم ، حشو مختلطة مع الثوم المهروس ، والقشدة الحامضة والفلفل والملح. لجعله أكثر سمكا ، حقن النشا. يصنع اللحم المفروم إلى فطائر ، والتي تنتشر على البرشمان المشحم والمخبز في الفرن. مدة الطهي نصف ساعة ، عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

حساء الدجاج حمية

لصنع الحساء ، تحتاج إلى الأطعمة التالية:

0.5 كجم من فيليه الدجاج.

2 سيقان الكرفس.

يتم طهي المرق على شرائح الدجاج ، حيث يتم غلي اللحم لمدة 20 دقيقة. ثم يتم تقطيعها إلى ألياف دقيقة وتوضع جانباً. في المرق ، تغلي البصل المفروم والجزر والكرفس والبطاطس المفرومة. قبل دقيقتين من نهاية الطهي ، يتم غمس المعكرونة والدجاج والملح والفلفل في المرق. أطفئ النار وأضف الخضار المقطعة إلى الحساء ، ثم غطيها بغطاء واتركها تحرق.

بات كبد الدجاج

لتحضير الحفرة ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

1 كجم من كبد الدجاج.

2 فص ثوم.

3 شرائح من لحم الخنزير.

بازلاء الفلفل الأسود - 5 قطع.

الملح والتوابل المفضلة.

يجب أن تؤخذ المياه بحيث تغطي كبد الدجاج بالكامل ، ولكن فقط طبقة رقيقة. في 1 كجم من إجازة الكبد 200-600 مل ، يتم تحديد كمية أكثر دقة "بالعين". عندما ينضج الكبد ، يجب أن يتبخر الماء تمامًا. يتم تمريره من خلال خلاط مع الفلفل ولحم الخنزير والتوابل. ثم أخرج الكبد في الثلاجة لمدة نصف ساعة. بعد هذا الوقت ، بات جاهز للاستخدام.

يخنة دجاج بالخضروات

لصنع الحساء ، ستحتاج إلى الأطعمة التالية:

2 صدور دجاج

0.25 كجم من البروكلي.

0.25 كجم من الملفوف الأبيض.

لتحضير الطبق ، ستحتاج إلى شرائح دجاج مسلوقة ، مطهية مع السبانخ ، الملفوف والفلفل في مقلاة تحت غطاء مغلق. مدة الطهي 45 دقيقة. قبل نهاية التبريد يملح الطبق ويضاف إليه الخضر.

اتباع نظام غذائي على الدجاج والحنطة السوداء

يمكن تسمية قائمة النظام الغذائي على الدجاج والحنطة السوداء بشكل متوازن إلى حد ما ، ولكن يجب اتباعها أكثر من أسبوع. خلال هذا الوقت ، يمكنك أن تفقد حوالي 3 كجم من الوزن الزائد. ليست عصيدة الحنطة السوداء مسلوقة ، ولكنها على البخار بكوب من الماء الساخن وتترك للوقوف طوال الليل.

ستبدو القائمة ليوم واحد كما يلي:

الوجبة الأولى: عصيدة الحنطة السوداء - 150 غرام ، شاي غير محلى.

وجبة خفيفة: 0،25 لتر الكفير مع نسبة منخفضة من الدهون.

الوجبة الرئيسية: فيليه الدجاج - 0.2 كجم ، عصيدة الحنطة السوداء - 0.1 كجم ، طماطم واحدة.

وجبة خفيفة - كوب من الكفير.

العشاء: 0.1 كغ من الحنطة السوداء المطبوخة على البخار ، والشاي بدون سكر.

حمية أناناس دجاج

تم تصميم حمية على شرائح الدجاج والأناناس لمدة 9 أيام. خلال هذا الوقت ، يمكنك أن تفقد حوالي 6 كجم من الوزن الزائد. خلال النظام الغذائي ، يمكنك فقط تناول لب الدجاج والأناناس. في الأيام الثلاثة الأولى يأكلون الدجاج فقط ويغليونه بدون ملح. الأيام الثلاثة القادمة تأكل الأناناس فقط. آخر 3 أيام يأكلون فقط الدجاج والأناناس. يمكن استبدال هذه الفاكهة الغريبة بالتفاح والبرتقال.

حساء الدجاج حمية

تم تصميم نظام غذائي صارم في مرق الدجاج لمدة أسبوع. خلال هذا الوقت ، يمكنك التخلص من 7 كجم من الوزن الزائد. خلال الأسبوع يجب أن يأكل الشخص مرق الدجاج فقط. من الضروري مراعاة أن هذا النظام الغذائي ليس مناسبًا لكل من يريد إنقاص الوزن. أولاً ، أنت بحاجة إلى قوة إرادة كافية ، وثانياً ، صحة جيدة. بعد الانتهاء من النظام الغذائي لمدة سبعة أيام ، سوف تحتاج إلى تناول المزيد لمدة أسبوع في القائمة اللطيفة ، حتى لا تفرط في الجهاز الهضمي المعتاد على الأطعمة السائلة والمنخفضة السعرات الحرارية.

حمية على الدجاج والكفير

النظام الغذائي على الكفير والدجاج هو واحد من أكثر النظم شعبية لفقدان الوزن. بالإضافة إلى هذين المنتجين ، يمكنك أيضًا تناول التفاح. تم تصميم قائمة النظام الغذائي لمدة 9 أيام. في الأيام الثلاثة الأولى ، يتم تناول التفاح فقط (1.5 كجم يوميًا) ، ثم لمدة 3 أيام فقط يتم تناول شرائح الدجاج (1 كجم يوميًا) ، ثم يشربون الكفير لمدة يومين (1 لتر من الدهون) في اليوم). في اليوم التاسع ، يأكلون فقط مرق الدجاج المطبوخ بدون ملح. خلال النهار ، تحتاج إلى شرب 1.5 لتر من المرق.

إيجابيات وسلبيات حمية الدجاج

حمية الدجاج الزائدة:

يمكن طهي أطباق الدجاج بشكل لذيذ ، وبالتالي لن يسبب الطعام الاشمئزاز.

النظام الغذائي سهل الحمل.

خلال النظام الغذائي لن يصاب الشخص بالاكتئاب.

سيتم تعزيز قوى المناعة.

لن تنهار العضلات أثناء اتباع نظام غذائي.

مرق الدجاج هو مصدر الطاقة والقوة.

يعود الضغط إلى طبيعته.

تشمل عيوب نظام غذائي الدجاج ما يلي:

بروتين الدجاج يمكن أن يكون مصدرا للحساسية.

سيتم تجنيد جنيه المفقودة بسرعة.

خلال النظام الغذائي يزيد من الحمل على الكلى.

إذا التزمت بنظام غذائي لفترة طويلة من الزمن ، فقد يؤدي ذلك إلى نقص الدهون في الجسم ، مما يؤثر سلبًا على عمليات التمثيل الغذائي.

خلال النظام الغذائي قد يزيد الغاز ، وقد يزعج الإمساك.

خلال النظام الغذائي يزيد من خطر تسمم البروتين في الجسم.

المراجعات والنتائج أرق

سيرافيما: تابعت حمية الدجاج 3 مرات. انها فعالة جدا. لكل نهج ، تمكنت من فقدان الوزن بنسبة 4 كجم. كانت مدة كل حمية 10 أيام. من أجل عدم الإضرار بصحتي ، قمت بفواصل زمنية مدتها ستة أشهر بين النهج. خلال هذا الوقت ، تعافى الجسم. نصيحتي لأي شخص يفقد الوزن هو محاولة عدم التفكير في الطعام. للقيام بذلك ، اقض ما لا يقل عن الوقت في المطبخ. يجب إعداد وجبات الطعام أثناء الحمية بطرق مختلفة. لم أستطع أكل الدجاج المسلوق فقط ، لذلك طهيت على aerogrill. يمكنك أن تأخذ ثديًا مبردًا ، وتتبليه في صلصة الصويا و "توصيل" هذا الجهاز الرائع.

كيلوغرامات خلال الحمية تذهب بسرعة كبيرة. أما بالنسبة لأوجه القصور ، فيمكن أن يعزى ذلك إلى عدم الراحة في المعدة. أنا شخصيا كان الإمساك.المحفوظة بواسطة المسهلات والبريبايوتكس. أطول من 10 أيام لا أوصي بفقدان الوزن على الدجاج. تقييمي الشخصي لمثل هذا النظام الغذائي هو الثلاثي. "

تمارا: "هذا نظام غذائي فظيع ، لا أوصي به لأي شخص ، حتى لا يفقد صحته. بعد قراءة المراجعات ، قررت المحاولة ، لكن بعد عملية استمرت لمدة أسبوع لفقدان الوزن ، زرعت كلية وذهبت إلى المستشفى. في 10 أيام استغرق الأمر 8 كيلوغرام ، ولكن الصحة أصبحت أسوأ أيضًا.

النظام الغذائي نفسه كان سهلاً بالنسبة لي ، ترك الدجاج شعورًا جيدًا بالشبع. ولكن حتى اليوم ، لا بد لي من الجلوس على حبوب الكلى ، وبدأت الغدة الدرقية في "جعل نفسها تشعر". قبل هذا النظام الغذائي ، كنت رجلاً يتمتع بصحة جيدة! الكيلوغرامات المفقودة لم تعد ، ولكن أيضا الصحة ".

فيكتوريا: "حمية الدجاج هي حمية بروتينية. تمسك به لمدة أسبوع. لقد فقدت 5 كجم خلال هذا الوقت ، وهو أمر جيد للغاية.

خصصت لنفسي بعض مزايا وعيوب النظام الغذائي. ميزته الرئيسية هي أنه يعمل حقا. يمكن أن يعزى عيوب النظام الغذائي إلى شدته. نقص الكربوهيدرات يؤثر على المزاج ، ويزيد العصبية. في اليوم الخامس من النظام الغذائي ، بدأت المشاكل في البراز ، لكنني تخلصت منها بنفسي.

أكلوا خلال حمية صدور الدجاج والخضروات والأعشاب وعصير طبيعي شربوا والقهوة والشاي والماء. سأقدم قائمة طعام ليوم واحد: في الصباح أكلت الأناناس (نصف كيلو) ، وأكلت الدجاج في الغداء ، وفي العشاء أكملت أوراق الدجاج بأوراق السلطة. شيء من هذا القبيل أكلت خلال الأسبوع. من الدقيق ، الحلو والدهون ، ورفض تماما. لذلك ، لم يكن تأثير النظام الغذائي طويلاً في المستقبل. "

لوبا: "لقد فقدت وزني في مرق الدجاج ، وشرب 2.5 لتر من المرق الساخن في اليوم. طهيها على صدر الدجاج مع الجزر والأعشاب والملح والتوابل. أكل مرتين المفرقعات. كان النظام الغذائي صعبًا للغاية ، لكن في 3 أيام تمكنت من خسارة 4.3 كجم. "

التعليم: دبلوم RSMU لهم. N. I. Pirogov ، تخصص "الطب العام" (2004). الإقامة في جامعة موسكو الحكومية للطب وطب الأسنان ، دبلوم في "الغدد الصماء" (2006).

مبادئ حمية الدجاج

فيليه الدجاج هو الأقل سعرًا في السعرات الحرارية بين جميع أنواع اللحوم الأخرى: محتواه من السعرات الحرارية 100-160 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، بالإضافة إلى البروتين الجيد ، يحتوي الدجاج على العديد من الفيتامينات (البيوتين ، فيتامين PP ، المجموعة B) والمعادن (الكوبالت ، المغنيسيوم ، الفوسفور ، الكبريت) والزنك والكروم). تزعم مراجعات مؤيدي هذا النظام الغذائي أنه بإمكانك خسارة ما يصل إلى 5 كجم في الأسبوع للبقاء على حصص الدجاج.

جوهر هذه الطريقة لفقدان الوزن هو أن الجسم مشبع بالبروتين ، لكنه سيعاني من نقص في الكربوهيدرات سريعة المفعول. الكربوهيدرات هي مادة حيوية للجسم ، وفي حالات نقص الكربوهيدرات ، يتم استهلاك الدهون ، التي تعد مخزنًا للطاقة ، تدريجيًا. يؤدي نقص الملح في الأطباق إلى إزالة السوائل الزائدة من الجسم ، مما يساهم في فقدان الوزن.

لفقدان الوزن ، يجب عليك الالتزام بالقواعد الغذائية الأساسية:

  • يجب ألا تزيد قائمة حمية السعرات الحرارية اليومية عن 1250 سعرة حرارية ،
  • يمكن أن تختلف مدة فقدان الوزن من 3 أيام إلى 3 أسابيع ،
  • 50 ٪ من القائمة اليومية تتراوح من 0.5 إلى 1 كجم من صدور الدجاج ، والنصف الثاني هو طبق جانبي من المنتجات المسموح بها ،
  • مقبلات نرحب الملفوف الحساء ،
  • سلطات الخضروات متبلة بعصير الليمون والزيت النباتي ،
  • الأطباق عند الطهي لا الملح ،
  • لا يمكن أن تكون المنتجات المقلية ،
  • يتم طهي الأطباق عن طريق الخياطة في العصير أو الخبز أو التبخير أو الشواء ،
  • من الأفضل استخدام الغليان بشكل متكرر ، حيث يتم نقل العديد من الفيتامينات والمعادن من اللحوم إلى المرق ،
  • تحتاج إلى تناول 6 مرات في اليوم ،
  • آخر مرة يمكنك تناولها في موعد لا يتجاوز الساعة 6 مساءً
  • يُنصح بإعداد الأطباق مسبقًا وتقسيمها إلى أجزاء متساوية لجميع الوجبات ،
  • حظر إضافة التوابل والبهارات أثناء الحمية الغذائية ليس كذلك ، لكن لا يزال غير موصى بها لأنها تزيد الشهية ،
  • قبل ساعتين من وقت النوم ، يُسمح بكوب من الكفير يحتوي على نسبة دهن 0٪ أو 1٪ ،
  • في الصباح ، يمكنك شرب القهوة بدون سكر وقشدة
  • المياه النظيفة للشرب يمكن الاستعاضة عنها decoctions العشبية والعصائر الطازجة والشاي الأخضر.

لا يمكن كسر نظام الشرب أثناء اتباع نظام غذائي: تحتاج إلى شرب 2 لتر من الماء يوميًا. إذا قمت بتقليل استهلاك الماء ، فإن عملية التمثيل الغذائي تبطئ ، مما يؤثر على نتائج فقدان الوزن.

فوائد حمية الدجاج

تتمثل الميزة التي لا جدال فيها في حمية الدجاج في عدم الراحة النفسية أثناء فقدان الوزن ، لأن تناول الدجاج لا يجعل الجوع يبدو. ممارسة اللياقة البدنية أو غيرها من أنواع النشاط البدني أثناء ممارسة الحمية الغذائية أمر اختياري ولكنه مرغوب فيه.

السمة المميزة لنظام غذائي الدجاج هي أنه يُسمح ليوم واحد بشرب كوب من أي نبيذ جاف. الكحول بدون سكر ، يؤخذ بكميات صغيرة ، ويسرع عمليات الأيض ويعزز حرق الدهون.

يُنظر إلى الافتقار إلى قائمة صارمة إلى فقدان الوزن. حسب تقديرهم ، يمكنهم اختيار الأطباق التي سيتم إعدادها لطاولة النظام الغذائي. في هذه الحالة ، فإن الشيء الرئيسي هو عدم استخدام الملح أو غيرها من المنتجات المحظورة في الطهي.

أوجه القصور وموانع لفقدان الوزن

لا ينصح بفقدان الوزن على حمية الدجاج لأولئك الذين لا يحبون الدجاج. النظام الغذائي الرئيسي خلال هذه الفترة هو فيليه الدجاج ، الذي يجب طهيه دون ملح. هذا الطبق الحلو حسب الذوق ليس للجميع.

حمية الدجاج ليست محدودة بشكل صارم ، لذلك هناك موانع قليلة. مثل جميع الوجبات الغذائية الأخرى لفقدان الوزن ، لا يمكن استخدام هذا النظام الغذائي من قبل النساء الحوامل والأمهات المرضعات. يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي والكلى ، قبل فقدان الوزن مع اتباع نظام غذائي الدجاج استشارة الطبيب. بعد دورة غذائية واحدة ، يجب أن تبدأ الدورة التالية في موعد لا يتجاوز شهر واحد.

نظام غذائي أحادي لمدة ثلاثة أيام وخمسة أيام

كل يوم ، لمدة ثلاثة أيام ، يتم تناول 700 غرام فقط من صدور الدجاج ، والتي تنقسم إلى 6 حصص. لا يمكن أن يكون المملح. بالإضافة إلى اللحوم ، لا يُسمح بأي شيء آخر. كل ساعتين تحتاج إلى شرب 200 مل من مغلي الأعشاب والشاي الأخضر أو ​​الماء النقي. في الصباح ، يمكنك شرب كوب واحد من القهوة (دون إضافة السكر أو المحليات الأخرى). وفقًا لأولئك الذين يفقدون الوزن بمساعدة نظام غذائي للدجاج لمدة ثلاثة أيام ، في 3 أيام ، يمكن أن تفقد ما يصل إلى 2 كجم.

إذا لزم الأمر ، يمكنك تمديد فترة انقاص الوزن لمدة يومين آخرين: وبهذه الطريقة يمكنك أيضًا خسارة بضعة كيلوغرامات إضافية. في اليوم الرابع ، تحتاج القردة إلى أكل 300 غرام فقط من شرائح ، مقسمة إلى 5 أجزاء (باستثناء العشاء) ، وللعشاء - لتحضير سلطة من بندورة واحدة وخيار (بدون ملح وخلع الملابس). يجب أن يمر اليوم الخامس من الوجبات الغذائية أحادية الدجاج بدون طعام. في هذا اليوم ، تحتاج إلى شرب الكثير من السوائل. إذا كان من الصعب تحمل الجوع التام ، فيمكنك تناول 1-2 توست من خبز الجاودار أو برتقال واحد.

حمية الدجاج لمدة أسبوع

لإعداد نظام غذائي لمدة أسبوع ، يمكنك استخدام القائمة الموصى بها لحمية الدجاج الأسبوعية كمثال:

  1. في اليوم الأول - 0.5 كجم من صدر الدجاج ، 0.4 كجم من الأرز المسلوق. اقسم هذا على 6 مرات. في نهاية كل وجبة ، اشرب كوبًا من أي عصير طازج.
  2. اليوم الثاني - 0.7 كجم من صدور الدجاج ، 0.5 كجم من الأناناس الطازج أو الجريب فروت أو البرتقال.
  3. اليوم الثالث - 0.5 كيلوغرام من صدر الدجاج ، 200 غرام من الملفوف والجزر ، 4 تفاح.
  4. اليومان الرابع والخامس يكررا قائمة اليوم الثالث.
  5. اليوم السادس - 0.7 كيلوغرام من صدور الدجاج وأوراق الخس ، والتي يمكن تحضيرها بعصير الليمون. خلال اليوم ، يُسمح بالعصائر الطازجة.
  6. اليوم السابع يمكنه تكرار أي من الأيام السابقة.

كل يوم ، قبل ساعتين من النوم ، يجب أن تشرب كوبًا من الكفير قليل الدسم. منتج الألبان يحسن الهضم ويعزز فقدان الوزن. اتباع نظام غذائي لمدة 7 أيام من جميع أنواع حمية الدجاج هو فقدان الوزن الأكثر فعالية وسهولة تحمله.

حساء الدجاج لمدة سبعة أيام

لأولئك الذين يحبون الدورات الأولى ، لفقدان الوزن ، يمكنك اختيار نظام غذائي لمدة سبعة أيام على حساء الدجاج.كما يوحي الاسم ، فإن الطبق الرئيسي في القائمة هو حساء الدجاج. لا يمكن استهلاك أي منتجات أخرى ، باستثناء حساء الدجاج والمياه النقية ، في أيام فقدان الوزن.

حساء يتطلب الدجاج محلية الصنع. قبل الطهي ، قم بإزالة الجلد من الدجاج وقطع الدهون. يتم صرف الماء الأول بعد الغليان مع الرغوة ، ويتم غسل الدجاج جيدًا. يوضع الدجاج في قدر ومليء بالماء البارد النقي. يجب غلي المرق على نار خفيفة ، مع إضافة جذور البقدونس والكرفس والبصل والجزرة قبل 30 دقيقة من طهيها. البقدونس المفروم مسموح به كتوابل.

كل يوم ونصف الساعة تحتاج إلى شرب كوب من حساء الدجاج الساخن ، وقبل نصف ساعة من استهلاكه - كوب من الماء (هذا سوف يقلل من حجم المعدة). لمدة أسبوع من هذا النوع من التغذية ، يمكن أن تخسر 9 كجم ، ولكن عند الخروج من هذا النظام الغذائي ، عليك أن تتذكر أنه ينبغي القيام به بعناية فائقة. البدء في إدخال المنتجات في النظام الغذائي يجب أن يكون مع الخضروات والفواكه ، ثم - منتجات الألبان والأسماك واللحوم.

حمية الدجاج على مراحل

يوفر التخسيس بهذه الطريقة ثلاثة خيارات قائمة تحل محل بعضها البعض (ثلاثة أيام لكل منهما). وبالتالي ، فإن إجمالي مدة فقدان الوزن هو 9 أيام.

في الأيام الثلاثة الأولى ، يستهلكون ما يصل إلى 1 كجم من شرائح الدجاج يوميًا ويغسلونها بمرق الدجاج قليل الدسم. بالإضافة إلى ذلك ، خلال اليوم تحتاج إلى شرب 1.5 لتر من الماء النقي أو uzvara بدون سكر.

تقضي الأيام الثلاثة الثانية على التفاح (1.5 كجم يوميًا). يمكن أن تؤكل التفاح طازجة أو مخبوزة أو طازجة. في الوقت نفسه ، من الضروري شرب الماء بنفس المقدار كما في الأيام الثلاثة الأولى.

تقضي الأيام الثلاثة الأخيرة على مرق الدجاج ، مرق الخضار ، الشاي والشاي. يمكن استبدال مرق الدجاج بالكفير مع نسبة منخفضة من الدهون. يجب أن يكون الحجم الإجمالي للسوائل يوميًا على الأقل 2 لتر. بعد 9 أيام ، يمكنك إنقاص الوزن حتى 6 كجم.

لمدة أسبوعين الدجاج والنظام الغذائي النباتي

يستمر هذا النظام الغذائي الدجاج أسبوعين. ميزة هذا النظام الغذائي هو أن البقاء عليه لا يرافقه الإمساك ، الذي يميز الحصص الغذائية الأخرى. نظرًا لمحتوى الخضروات في النظام الغذائي لهذا الإصدار من النظام الغذائي ، تدخل الألياف النباتية في الأمعاء ، مما يساعد على تطبيع البراز.

لا يحتوي هذا الخيار على قائمة صارمة لهذا اليوم ، ولكن هناك بعض التوصيات لوضع القائمة الصحيحة. يتم تناول الطعام بثلاث طرق أساسية وطريقتين إضافيتين:

  • الفطور - 150 غرام من فيليه و 150 غرام من الخضار النيئة ،
  • وجبة خفيفة - 100 غرام فيليه ،
  • غداء - 150 غرام من العصيدة على الماء و 150 غرام من فيليه ،
  • وجبة خفيفة - تفاحة
  • العشاء - 50 غرام من فيليه و 200 غرام من الخضروات النيئة.

تأكد من شرب كوب من الماء النقي كل ساعتين. هذا النظام الغذائي ليس صارمًا للغاية ، لذلك يمكن استخدامه من قبل أولئك الذين ليس لديهم قوة إرادة الحديد. خلال أسبوعين من هذا النظام الغذائي ، يمكنك أن تفقد ما يصل إلى 5-6 كجم.

حمية ثلاثة أسابيع على الدجاج

خلال كل يوم من الـ 21 يومًا من النظام الغذائي ، تحتاج إلى إعداد أطباق من نفس قائمة المنتجات:

  • 0.6 كيلو فيليه دجاج ،
  • 0.4 كجم من الخضروات
  • 200 غرام دقيق الشوفان أو الحنطة السوداء ،
  • 2-3 فاكهة غير محلاة.

يمكن أن تؤكل الخضار النيئة أو تطبخ الأطباق الجانبية المختلفة (باستثناء المقلي). في السلطات النباتية يُسمح بإضافة ملعقة من الزيت النباتي. يجب تحضير الطعام بدون ملح وبهارات.

خلال اليوم يجب أن تشرب الماء والشاي الأخضر والفواكه الطازجة (حتى 8 أكواب). عدد الوجبات يوميا - 5-6. في 3 أسابيع يمكنك أن تفقد ما يصل إلى 6-8 كجم.

يوم صيام الدجاج

بالنسبة لأولئك الذين لا يحتاجون إلى فقدان الكثير من الوزن ، ولكنهم يريدون فقط الحفاظ على تناغمهم ، يمكنك أن تجرب مرة واحدة في الأسبوع للجلوس على قاع الدجاج المفرغ. لذلك ، يتم تحضير مرق الدجاج (يفضل من المنزل) ، وإزالة الجلد منه وقطع الدهون. يتم غلي المرق حتى ينضج الدجاج. الملح أو التوابل لا يمكن أن يكون. خلال اليوم تحتاج إلى شرب 1.5 لتر من هذا المرق لمدة 5 حفلات الاستقبال.

حمية الدجاج عادة ما تكون جيدة التحمل من خلال فقدان الوزن. بوجود الكثير من الخيارات بدرجات مختلفة من تقييد النظام الغذائي ، يمكن للجميع اختيار الأفضل لأنفسهم.الكثير من لحم الدجاج محبوب ، لذلك لا شك في أن وجوده في قائمة النظام الغذائي ، وحتى بكميات كبيرة ، موضع ترحيب بفقدان الوزن. البروتين الغذائي يقمع الجوع لفترة طويلة. يمكنك الالتزام به لفترة طويلة ، مع فترات راحة لمدة شهر. فعالية النظام الغذائي ليست عالية كما هو الحال مع الوجبات الغذائية الأكثر صرامة ، ولكن النتائج تبقى لفترة طويلة.

القواعد العامة

حمية الدجاج هي طريقة سريعة وغير مكلفة وبسيطة ومرضية للغاية لفقدان الوزن وتوصيل الشكل الخاص بك إلى الشكل المناسب.

يتم تصنيف حمية الدجاج كنظام غذائي سريع البروتين لفقدان الوزن ، والتي تعتمد فعاليتها على استهلاك لحوم الدواجن في الغالب مع الحد الأدنى من محتوى الدهون وتركيز عال من البروتينات. نظرًا للتنفيذ الدقيق لجميع قواعد حمية الدجاج الغذائية لمدة 7 أيام من الالتزام ، يمكنك فقدان 4-6 رطل من الدهون الزائدة في الجسم.

جوهر حمية الدجاج

تعتمد فعالية طريقة إنقاص الوزن في لحم الدجاج ، وكذلك حمية البروتين الأخرى ، على الحد من تناول الكربوهيدرات وتشبعها بالبروتينات. إن إعادة توزيع المواد الغذائية هذه تجبر جسم الإنسان على حرق احتياطيات الدهون الخاصة به ، من أجل الحصول على الطاقة ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن دون فقدان كتلة العضلات.

المبادئ الأساسية للحمية لحوم الدجاج

في الامتثال لأي حمية الدجاج يجب أن تسترشد بالمبادئ الأساسية التالية:

  • يجب أن تقتصر مدة النظام الغذائي على 7 أيام كحد أقصى (مدة الوجبات الغذائية أحادية الوقت تقتصر على 3 أيام).
  • يجب أن يختلف المحتوى اليومي من السعرات الحرارية للحصص الغذائية بأكملها في حدود 1200 كيلو كالوري (بعض المصادر تعطي قيمة 1500 كيلو كالوري).
  • يجب أن تكون نسبة استهلاك لحم الدجاج (فيليه) والأغذية المسموح بها الأخرى في حدود 50/50 ٪.
  • يجب ممارسة 5 وجبات على الأقل يوميًا.
  • يجب أن يتم تنفيذ الوجبة النهائية في موعد لا يتجاوز الساعة 18:00.
  • يجب أن يكون لحم الدجاج مطهوًا على البخار أو مسلوقًا (يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه عند طهي لحم الدجاج ، فإن محتواه من السعرات الحرارية وجزء كبير من المكونات الصحية يدخل في المرق).
  • في جميع أنحاء النظام الغذائي ، يجب أن تتخلى عن استخدام الطعام الضار (الوجبات السريعة واللحوم المدخنة والحلويات وغيرها) ، وكذلك السكر والملح.
  • يجب أن تستهلك كل يوم على الأقل 2 لتر من السوائل.

لحوم الدجاج الغذائية

أكثر أنواع اللحوم التي يتم تناولها في ذبائح الدجاج هي فيليه (الثدي بدون جلد) ، الذي يوصى باستخدامه كمكون رئيسي في حمية الدجاج. القيمة الحرارية من 100 جرام من هذا الجزء من الطائر هي 113 سعرة حرارية ، في حين أن هذه الكمية من اللحوم تشمل أكثر من 23 غرام من البروتينات ، أقل من 2 غرام من الدهون (من بينها 10 ملغ كولسترول) ، 0.4 غرام من الكربوهيدرات وخالية تماما من الألياف الغذائية.

بالإضافة إلى ذلك ، فيليه الدجاج يشمل:

  • الأحماض الدهنية (بما في ذلكأوميغا 3و أوميغا 6),
  • فيتامينات بالثيامين, النياسين, الريبوفلافين),
  • المغذيات الكبيرة (البوتاسيوم ، الكلور ، الكالسيوم ، الصوديوم ، الفوسفور ، المغنيسيوم) ،
  • الأحماض الأمينية الأساسية (التربتوفان, أرجينين, ثريونين, يسين, يسين, ميثيونين),
  • العناصر النزرة (اليود ، الحديد ، الزنك ، الكوبالت ، الكروم ، المنغنيز ، الفلور ، النحاس ، الموليبدينوم) ،
  • الأحماض الأمينية القابلة للاستبدال (الجلوتاميك, الأسبارتيك, السيستين, ألانين, التيروزين, الجلايسين),
  • الأحماض الدهنية المشبعةrahinovaya, ميريستيتش, دهني, الحامض النخيلي),
  • الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (ينوليك, الأراكيدونيك, اللينوليك),
  • الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعةgeptadetsenovaya, البالمتيوليك, الأوليك).

خصائص مفيدة للدجاج

لفترة طويلة ، تم تقدير قيمة لحم الدجاج المسلوق والمرق بناءً عليه بسبب خصائصه العلاجية ، مما ساهم في تعافي الأشخاص المنهكين جسديًا والمرضى. غالبًا ما يتم وصف هذه المنتجات كأول غذاء للمرضى الذين خضعوا لعملية جراحية كبيرة أو أمراض معدية ، وتشمل أيضًا العديد من الوجبات الغذائية في القائمة.

نظرًا لتكوينه ، فإن تناول لحوم الدجاج الغذائية المعدة بشكل صحيح له تأثير مفيد على الجهاز الوعائي ، ضغط الدم وعمل عضلة القلب.

شرائح الدجاج ستكون مفيدة للحموضة المفرطة الحموضة (عالية الحموضة) إلتهاب المعدة وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى من مسببات مماثلة.

تركيبة فيتامين هذه اللحوم لها تأثير إيجابي على العمليات الأيضية (البروتين ، الكربوهيدرات ، الدهون) في جسم الإنسان ، وظائف الجهاز العصبي المركزي (الوقاية أرق و كآبة) ، تكوين الدم ، وكذلك على ظهور الجلد والشعر والأظافر لوحات.

يساعد لحم الدجاج على التئام الجروح وتحسين الذاكرة والتعافي والتقوية حصانة.

بالإضافة إلى ذلك ، ينصح الرياضيين حمية الثدي الثدي من أجل اكتساب والحفاظ على كتلة العضلات.

اختيار وتخزين فيليه الدجاج

لمراعاة التغذية الغذائية ، فإن أي دجاج بدون جلد ، من حيث المبدأ ، مناسب ، ومع ذلك ، يوصى بإعطاء الأفضلية للدواجن التي تتغذى على الأطعمة الطبيعية التي لا تحتوي على الهرمونات, المضادات الحيوية وغيرها من المواد التي قد تكون ضارة بصحة الإنسان.

كقاعدة عامة ، فيليه الدجاج يدخل رفوف المتجر في نسختين - المجمدة أو المبردة. بطبيعة الحال ، من الأفضل شراء هذا الجزء من جثة الدواجن في نسخة مبردة ، عندما يتوفر تحليل عضوي (بصري ، عن طريق اللمس ، حاسة الشم) لنضارة مثل هذا المنتج بأكثر من كامل.

عند اختيار شرائح الدجاج المبرد ، يجب الانتباه إلى:

  • لون اللحم (يجب أن يكون فيليه لون وردي شاحب ولون موحد) ،
  • الأحاسيس اللمسية (عندما تضغط على شرائح ، يجب أن تختفي على الفور سطحه)
  • الرائحة (يجب أن تحتوي شرائح اللحم الطازج على رائحة موحدة من لحم الدواجن دون أن تحتوي الرائحة على رائحة غريبة) ،
  • حجم فيليه (الحجم الكبير من قطعة من اللحم تفضل تربية الهرمونية للدواجن) ،
  • مدة الصلاحية (في الثلاجة ، يتم الحفاظ على جميع الصفات المفيدة من لحوم الدواجن الطازجة المبردة لمدة أقصاها 5 أيام) ،
  • توفر شهادة جودة (في هذه الوثيقة يجب الإشارة إلى جميع الشروط اللازمة لزراعة وتخزين الدواجن).

طبخ دجاج فيليه

تعتمد فعالية هذا النظام الغذائي إلى حد ما على طريقة تحضير مكوناته الرئيسية ، وهي صدر الدجاج بدون جلد. كما ذكر آنفا ، فإن المنتج الأكثر انخفاض السعرات الحرارية في هذه الحالة هو فيليه الطيور المغلية. على الرغم من أنها ستفقد أثناء عملية الطهي بعض المعادن والفيتامينات والمواد المغذية الأخرى ، إلا أنه يمكن إهمالها من حيث المبدأ بسبب قصر مدة النظام الغذائي نفسه.

من أجل التحضير الصحيح لعنصر اللحوم الأساسي في حمية الدجاج ، يجب عليك أن تشتري مقدمًا في المتجر شريحة أو ثدي هذا الطائر في الجزء الشامل الذي يلبي الاحتياجات اليومية (بما في ذلك جميع الوجبات). في حالة صدور الدجاج ، يجب تنظيفه مبدئيًا من الجلد الخارجي والدهون تحت الجلد المصاحبة (تتطلب شرائح الطيور إزالة الألياف الدهنية المتبقية فقط) ، ثم تشطف جيدًا تحت الماء الجاري ، ثم تبدأ المعالجة الحرارية بعد ذلك فقط.

يجب وضع شرائح الدجاج المقشرة والمغسولة في مقلاة بماء بارد ونظيف ، وإحضارها حتى الغليان وطهي اللحم لمدة تتراوح بين 20 و 40 دقيقة حسب منشأ جثة الطير المشتراة (المنزل أو المتجر). يحظر الملح ، لأن هذا سوف يقلل من فعالية النظام الغذائي. لإعطاء نكهة لحم الدجاج ، يُسمح بإضافة كمية صغيرة من الكرفس إلى المرق.

بعد إعداد المكون الرئيسي للنظام الغذائي ، يجب تقسيم شرائح الدجاج إلى أجزاء ضرورية لكل وجبة يومية ، واستخدامها حسب القائمة المطورة.

نوع

في الواقع ، هناك عدد قليل من الوجبات الغذائية ، التي تشمل القائمة بشكل أو بآخر لحم الدجاج ، ولكن المتغيرات الأساسية لنظام غذائي الدجاج تعتبر "أحادية" لمدة ثلاثة أيام حمية أحادية على الدجاج ومجموعة متنوعة خفيفة الوزن لمدة 7 أيام ، والتي تستند إلى صدور الدجاج والخضروات.

مونوديت على الدجاج

يتم ملاحظة النسخة السريعة من الوجبات الغذائية أحادية الثدي على صدر الدجاج ، بسبب نقص التوازن الغذائي ، لمدة ثلاثة أيام فقط ، والأهم من ذلك كله أنها تشبه تلك الشعبية. أيام الصيامحيث يحتوي النظام الغذائي على واحد رئيسي مستهلك في جميع مكونات النظام الغذائي.

وهكذا ، على مدار الأيام الثلاثة ، يمكن تناول حمية أحادية من الطعام الصلب فيليه دجاج مسلوق على وجه الحصر. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون هذا النوع "الثابت" من المكملات الغذائية مصحوبًا باستهلاك كاف للسائل غير المحلى (1.5-2 لتر يوميًا) ، ويفضل أن يكون الماء النقي بدون غاز وشاي بدون سكر. في جميع الأوقات ، يمكن لنظام غذائي أحادي الدجاج أن يحرر جسمك من 2-3 رطل إضافية من الوزن ، وهو ما تؤكده العديد من المراجعات الإيجابية حول فعالية مثل هذا النظام الغذائي.

حمية الدجاج خفيفة الوزن

قائمة نظام حمية الدجاج لمدة 7 أيام أكثر توازناً وتتضمن تناول الأطعمة الأخرى إلى جانب شرائح الدواجن المسلوقة ، والتي من بينها الأفضلية بشكل أساسي للخضروات والخضروات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام الفواكه غير المحلاة والحبوب غير النشوية وبعض المكونات الأخرى كأغذية تكميلية.

خلال هذا النظام الغذائي ، يمكن أن تختلف كمية الدجاج الذي يتم تناوله وغيرها من المنتجات ويتم اختيارها بشكل مستقل باستخدام جداول السعرات الحرارية ، ومع ذلك ، ينبغي أن يستند هذا الاختيار على المبادئ الأساسية للنظام الغذائي الموصوف أعلاه. يجب أن يتوافق الحجم اليومي للسوائل المستهلكة ، بالإضافة إلى اختياره ، مع الإصدار السابق من الوجبات الأحادية. تشير مراجعات هذا النظام الغذائي إلى أنه في غضون سبعة أيام من التقيد الصارم به ، يمكن تقليل كتلة الدهون في الجسم بنسبة 3-4 كيلوغرامات.

حمية الدجاج - المبادئ والمزايا والعيوب

يشكل استخدام لحم الدجاج حصريًا أساس النظام الغذائي الأحادي الذي يحمل نفس الاسم. من بين جميع أجزاء الطائر ، يفضل الثدي - هناك عدد قليل من السعرات الحرارية والعديد من العناصر الغذائية ، وخاصة البروتين. لذلك ، يتم الجمع بين النظام الغذائي الدجاج جيدا مع اللياقة البدنية. هذا سوف يساعدك على فقدان الوزن بشكل أسرع ، وكذلك تشديد الرقم.

الفوائد الرئيسية لنظام غذائي الدجاج هي كما يلي:

• هضم لحم الدجاج بسهولة من قبل الجسم. أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد على الحفاظ على الصحة والشعور الجيد. في هذا النظام الغذائي ، لا يعاني الجسم من نقص البروتين.

• نظام الطاقة هذا يؤدي إلى تطهير الجسم من السموم.

• يتحمّل دجاج اللحم جيدًا في التهاب المعدة ، لأن أليافه تقلل من الحموضة ، وبشكل عام ، لها تأثير جيد على الهضم.

• بسبب الامتصاص البطيء ، يمنح لحم الدواجن الشعور بالامتلاء لفترة طويلة.

• في مثل هذا النظام الغذائي ، يمكنك فصل الدهون الزائدة دون فقدان كتلة العضلات.

ولكن هناك عيوب كبيرة لا تسمح بمراقبة هذا النظام الأحادي لفترة طويلة. هذا ما هم عليه:

• الكثير من البروتين - حمولة كبيرة على الكلى. أي مشاكل في الجهاز البولي - سبب التخلي عن حمية الدجاج. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لهذه الكمية من البروتين أن تسبب الإمساك

• قليل الدسم. الأيض مكسورة.

إذا تم الجمع بين حمية الدجاج ورفض الملح ، فقد تزداد هشاشة العظام.

بالإضافة إلى ذلك ، نظام غذائي لثدي دجاج واحد موحد للغاية ، من الصعب الالتزام به لفترة طويلة - بعبارة أخرى ، يزعجك. في معظم الأحيان ، يتم استكمال لحم الدجاج مع غيرها من المنتجات المسموح بها ، وكقاعدة عامة ، هذه هي الخضروات. يتنوع أيضاً فقدان الوزن على لحم الدجاج مع الفواكه والتوت ، كما تستخدم الحبوب - الأرز ، الحنطة السوداء ، دقيق الشوفان ، وهناك نوع مختلف من الجمع بين الدجاج مع الكفير.هذا يجعل الطعام ليس فقط أكثر لذيذ ، ولكن أيضا أفضل متوازنة.

ما المنتجات التي لا يمكن تضمينها في القائمة:

• منتجات الألبان الدهنية

• أجزاء أخرى من الدجاج ، باستثناء الثدي: الفخذ والأجنحة والساق السفلى (بدانة) ،

بطلان حمية الدجاج في الحالات التالية:

1. وجود الأمراض المزمنة

3. الرضاعة الطبيعية ،

4. أمراض القلب ، الجهاز الهضمي ،

5. العمر: المراهقة (حتى 18) وكبار السن (55+).

وجبات الدجاج - من صارمة إلى أكثر توازنا

الأكثر صرامة هو النظام الغذائي أحادي ، والذي ينطوي على تناول صدر الدجاج فقط في شكل مسلوق. من الأفضل عدم استخدام هذا النظام الغذائي لأكثر من 3 ، بحد أقصى - 7 أيام ، وإلا يمكنك أن تضر بالصحة.

يتم استبعاد الملح والزيوت وأية صلصات عند الطهي وتناول الطعام. يُسمح بإضافة الخضر ، وتتبيل المياه ، حيث يتم طهي اللحم ، مع توابل طبيعية جيدة. 1200 سعرة حرارية في اليوم. يمكنك تناول ما يصل إلى كيلوغرام من الثدي المغلي. ينقسم هذا المجلد إلى أربعة أو خمسة حفلات.

لمدة أسبوع من النظام الغذائي أحادي السماح لفقد ما يصل إلى ستة كيلوغرامات. لفقدان الوزن لفترة أطول دون الإضرار بالجسم للدجاج يجب إضافة منتجات أخرى.

خيار صعب جدا آخر - حمية الدجاج حساء. تعتبر فعالة للغاية - ما يصل إلى عشرة كيلوغرامات من الوزن الزائد في أسبوع واحد. قواعد هذا النظام الغذائي:

1. لتحضير المرق ، يتم تناول شريحتين من صدور الدجاج وثلاثة لترات من الماء يوميًا. لا ملح!

2. ينقسم مرق جاهزة إلى عدة حصص التي يجب أن تستهلك خلال النهار.

3. بالإضافة إلى المرق لا يمكن أن تؤكل.

4. ينصح بتناول مرق حار ، لذلك سوف يعطي الشبع والدفء.

من الأفضل إذا تم طهي المرق من الدجاج محلي الصنع. لجعله ، شطف اللحوم جيدا ، وإزالة الجلد. يوضع فيليه في الماء البارد. دعها تغلي. ثم تحتاج إلى إزالة الرغوة ، يغلي بضع دقائق على لهب متوسط. حسنًا ، يجب أن يكون المرق جاهزًا للطهي على نار صغيرة حتى ينضج اللحم. سوف يستغرق نصف ساعة. فيليه النهائي مع نسخة صارمة من هذا النظام الغذائي لا يستخدم. ولكن يمكنك أن تجعل الأمر أسهل ، ومع المرق وأكل الدجاج ، أيضًا لعدة حفلات استقبال يوميًا.

بعد أسبوع من تغذية المرق ، لا ينبغي أن يكون الأسبوع المقبل مليئًا بالمنتجات الثقيلة. تضاف الخضار والبيض والدجاج المسلوق والسمك والكفير والحبوب تدريجياً إلى النظام الغذائي. ولكن في إحدى طرق الكتابة ، يجب عليك أيضًا استخدام المرق. سيسمح لك ذلك بالتحول إلى نظام غذائي طبيعي دون ضغوط ، بالإضافة إلى تعزيز تأثير فقدان الوزن.

إن تخفيف العبء عن الكلى ، والذي يثير كمية كبيرة من البروتين ، يساعد في إدخال حمية الدجاج من الأطعمة النباتية الغنية بالكربوهيدرات. أفضل مزيج هو "الدجاج + الخضروات". هذا النوع من النظام الغذائي هو أكثر فائدة للجسم. من الأسهل حملها من حيث مجموعة متنوعة من المنتجات ، ومن حيث عمل الجهاز الهضمي - التحسّن التحسسي.

يستخدم هذا النظام الغذائي لمدة أسبوع. قيمة السعرات الحرارية اليومية هي نفسها - 1200. من هذا المبلغ ، يأتي النصف من صدور الدجاج ، والباقي يذهب إلى الأطعمة الأخرى المسموح بها.

ماذا يمكن أن يكون على النظام الغذائي "الدجاج + الخضروات":

• لحم الدجاج (العجاف ، المسلوق ، دون الجلد) ،

• أي خضروات (بطاطس مستبعدة) ،

• كملحق - الحبوب الكاملة الحبوب (باستثناء القمح) ،

• ما لا يقل عن لتر ونصف من مياه الشرب النظيفة يوميًا.

يجب تقسيم جميع اللوازم اليومية خمس أو ست مرات. لا ينبغي أن يكون الطعام مملحًا ، لكن يُسمح باستخدام التوابل. الأسبوع تحت جميع الظروف سيجلب التخلص من خمسة جنيهات إضافية. في الوقت نفسه ، سوف توفر مجموعة المنتجات الأيض الصحيح ، ونقص الجوع القوي وفقدان الوزن بشكل سلس.

قائمة عينة (7 أيام)

يشير إلى مجموعة من المنتجات المخصصة لهذا اليوم ، يجب أن يتم توزيعها بشكل مستقل في العديد من حفلات الاستقبال.

اليوم الأول

• نصف كيلو من صدور الدجاج (مسلوقة) ،

• الأرز - 350 غرام ،

• العصير الطازج - في كل مرة بعد الوجبة ، بعد تخفيفه بالماء ،

• منتجات الألبان الخالية من الدهون - في الليل.

الثانية:

• 700 جرام من لحم الدجاج

• رطل من الفاكهة - لاختيار: أناناس ، برتقال أو جريب فروت ،

• الكفير قليل الدسم - قبل النوم لتحييد الحمض من الفاكهة.

الثالث والرابع والخامس:

• الملفوف - 200 غرام.

السادس:

• فيليه مسلوق - 700 جرام ،

• أنواع مختلفة من الخس ورقة - يمكن محنك مع عصير الليمون.

السابع: أي قائمة من السابق للاختيار من بينها.

خيارات حمية الدجاج

نظرًا لأن تناول صدر الدجاج فقط هو ممل وضار ، فغالبًا ما تتم إضافة منتج واحد أو اثنين إليه. مزيجهما يجعل من الممكن طهي أطباق مختلفة ، وكذلك تناول طعام أكثر توازناً.

الخيار "دجاج + برتقال"

حمية صعبة جدا. يخفف بسرعة الدهون. لا يتلقى الجسم الكمية المعتادة من الكربوهيدرات ، ويبدأ في إنفاق دهون الجسم.

اللائحة:

• الدجاج والبرتقال فقط في النظام الغذائي ،

• أكلهم بشكل منفصل ،

• البرتقال لا يزيد عن واحد أو اثنين في حفل الاستقبال ،

• الدجاج المغلي فقط ، تقشر ،

• اشرب الكثير من الماء ،

• تكملة تمارين النظام الغذائي - نصف ساعة في اليوم.

يمكنك مراقبة ما يصل إلى شهر. بعد شهر آخر من التغذية في وضع التفريغ ، تحت الحظر - جميع الكربوهيدرات الدهنية والسريعة.

خيار "دجاج + خيار"

هذا هو خيار الطوارئ - اتباع نظام غذائي لمدة ثلاثة أيام. الخسارة المتوقعة لهذه الفترة - ما يصل إلى 4 كجم. مع اتباع نظام غذائي ، كل شيء بسيط: يتم تخصيص كيلوغرام من الخيار + نصف كيلو من صدور الدجاج لهذا اليوم.

خيار "دجاج + أرز + تفاح"

تم تصميم هذا النظام لمدة 9 أيام و 3 مراحل.

الأول. ثلاثة أيام على الأرز. في اليوم 800 جرام في شكله النهائي. الحبوب تحتاج إلى أن تكون غارقة في الماء. ثم طبخ لبضع.

في المرتبة الثانية. ثلاثة أيام على الدجاج ، مسلوق بدون ملح. في اليوم - 1 كجم و 300 غرام.

ثلث. ثلاثة أيام على التفاح الأخضر. خام أو مخبوز ، بدون سكر. ما يصل إلى جنيه ونصف في اليوم.

تأكد من شرب ما يكفي في جميع أنحاء النظام الغذائي. يُسمح به كماء بسيط والشاي غير المحلى والقهوة.

هذا الخيار صارم وغير مناسب للجميع. يجب التخلي عنها عندما:

• مشاكل في حركية الأمعاء ،

• أمراض القلب والأوعية الدموية ،

الخيار "بيض الدجاج + الكفير"

نوع آخر من حمية الدجاج ، يتم استخدام البيض فقط بدلاً من الثدي. كما أنها مصدر ممتاز للبروتين والمواد الضرورية الأخرى. بالاقتران مع الكفير ، يمكن إنقاص الوزن على البيض من يومين إلى سبعة أيام.

لهذا اليوم: ستة بيضات + واحد ونصف لتر من الكفير. يجب أن يكون هناك ست مرات في اليوم كل ثلاث ساعات.

الخسارة المتوقعة - ما يصل إلى 5 كجم. ومع ذلك ، يوصي خبراء التغذية بإضافة الفيتامينات المتعددة إلى هذا النظام الغذائي.

خارج حمية الدجاج

ليس من السهل حفظ النتيجة التي تم الحصول عليها بصعوبة - فالكيلوغرامات الغادرة يمكن أن تعود بسرعة. لتجنب هذا ، يجب عليك:

1. عودة الأطعمة إلى النظام الغذائي ببطء ، واحدا تلو الآخر. أولا - أدنى سعرات حرارية. الالتزام بالتغذية المناسبة.

2. من المستحسن عدم تناول الخبز والخبز بعد اتباع نظام غذائي لأطول فترة ممكنة ، مثل جميع الحلويات.

3. الأطعمة المقلية ، يجب التقليل من الأطعمة الدهنية ، واستبعادها تمامًا.

4. الخروج من نظام فقدان الوزن يجب أن تستمر مرتين طالما النظام الغذائي. هذا هو: اتباع نظام غذائي لمدة خمسة أيام - 10 أيام في الخارج ، و 14 يوما في نظام غذائي - شهر الانتقال.

5. التدريبات العادية. التمرين هو الأفضل للمساعدة في توحيد فقدان الجنيهات غير المرغوب فيها ولهجة الجسم بعد فقدان الوزن.

الخضروات والخضار

باذنجان1,20,14,524 كوسة0,60,34,624 ملفوف1,80,14,727 الكزبرة2,10,51,923 بصل أخضر1,30,04,619 بصلة بصلة1,40,010,441 جزر1,30,16,932 خيار0,80,12,815 قرع0,60,14,319 سلطة الفلفل1,30,05,327 البقدونس3,70,47,647 جرجير2,60,72,125 سلطة1,20,31,312 بنجر1,50,18,840 كرفس0,90,12,112 نبات الهليون1,90,13,120 طماطم0,60,24,220 اليقطين1,30,37,728 شبت2,50,56,338 ثوم6,50,529,9143 سبانخ2,90,32,022 أفوكادو2,020,07,4208 الأناناس0,40,210,649 برتقال0,90,28,136 الكرز0,80,511,352 جريب فروت0,70,26,529 كمثرى0,40,310,942 كيوي1,00,610,348 مانجو0,50,311,567 يوسفي0,80,27,533 مكنسة الساحرة0,60,26,732 برقوق0,80,39,642 تفاح0,40,49,847 ثمر العليق2,00,06,431 الفراولة البرية0,80,47,541 فراولة0,80,47,541 التوت0,80,58,346 عنبية1,10,47,644

الحبوب والحبوب

عصيدة الحنطة السوداء4,52,325,0132 دقيق الشوفان3,24,114,2102 عصيدة الشعير3,10,422,2109 الأرز6,70,778,9344

منتجات الألبان

الكفير 1٪2,81,04,040 ريازينكا 1 ٪3,01,04,240 اسيدوفيلوس 1٪3,01,04,040 زبادي طبيعي 2٪4,32,06,260

جبنة وخثارة

الجبن المنزلية 0.6 ٪ (قليل الدسم)18,00,61,888 الجبن المنزلية 1.8 ٪ (قليل الدسم)18,01,83,3101 صدر دجاج مسلوق29,81,80,5137 فيليه الدجاج المسلوق30,43,50,0153

العصائر والكومبوت

عصير أناناس0,30,111,448 عصير برتقال0,90,28,136 عصير الكرز0,70,010,247 عصير ليمون0,90,13,016 عصير التفاح0,40,49,842

* البيانات لكل 100 غرام من المنتج

المكسرات والفواكه المجففة

زبيب2,90,666,0264 المشمش المجفف5,20,351,0215 المشمش المجفف5,00,450,6213 مواعيد2,50,569,2274 الخوخ2,30,757,5231 رقائق البطاطس5,530,053,0520 الكرمل الفشار5,38,776,1401 الفشار المملحة7,313,562,7407

الدقيق والمعكرونة

دقيق القمح9,21,274,9342 معكرونة10,41,169,7337 الشعرية12,03,760,1322 رافيول15,58,029,7245 معجون10,01,171,5344 الفطائر6,112,326,0233 الزلابية7,62,318,7155 الفطائر6,37,351,4294 pelmeni11,912,429,0275

منتجات المخابز

خبز الجاودار11,02,758,0310 خبز الحبوب الكاملة10,12,357,1295

منتجات الألبان

الكفير 1٪2,81,04,040 ريازينكا 1 ٪3,01,04,240 اسيدوفيلوس 1٪3,01,04,040 زبادي طبيعي 2٪4,32,06,260

جبنة وخثارة

الجبن المنزلية 0.6 ٪ (قليل الدسم)18,00,61,888 الجبن المنزلية 1.8 ٪ (قليل الدسم)18,01,83,3101 صدر دجاج مسلوق29,81,80,5137 فيليه الدجاج المسلوق30,43,50,0153

الزيوت والدهون

زيت الزيتون0,099,80,0898

مشروبات غير كحولية

مياه معدنية0,00,00,0- الشاي الاخضر0,00,00,0- الشاي الأسود20,05,16,9152

العصائر والكومبوت

عصير أناناس0,30,111,448 عصير برتقال0,90,28,136 عصير الكرز0,70,010,247 عصير ليمون0,90,13,016 عصير التفاح0,40,49,842

* البيانات لكل 100 غرام من المنتج

المنتجات مقيدة بالكامل أو جزئيا

مونوديت على الدجاج

بطبيعة الحال ، إذا لوحظت monodoods ، يتم فرض حظر كامل على استهلاك جميع الأطعمة الموجودة باستثناء قائمة التراخيص قصيرة نوعا ما ، والتي تشمل فقط شرائح الدجاج على البخار أو مسلوقة والمشروبات المقبولة (decoctions العشبية ، والمياه المعدنية ، والشاي).

حمية الدجاج خفيفة الوزن

تتميز حمية الدجاج لمدة 7 أيام بشكل طبيعي بقائمة أصغر بكثير من الأطعمة المحظورة ، ولكن في هذه الحالة سيكون عليك استبعاد عدد كبير منها من نظامك الغذائي ، بما في ذلك:

  • أي طعام يتعلق بالوجبات السريعة
  • أي الحلويات وغيرها من الحلويات ،
  • منتجات نصف منتهية
  • الأطباق الدهنية ، المدخنة ، المقلية والحارة ،
  • الحفظ والمخللات (المتجر والمنزل) ،
  • التوت والفواكه غنية بالسكر ،
  • المعجنات ومنتجات الدقيق ،
  • الحبوب والخضروات النشوية للغاية ،
  • الصلصات والمخللات والمرق ،
  • المشروبات الكحولية والكربونية ،
  • منتجات الألبان الدهنية
  • أي منتجات اللحوم واللحوم ،
  • الرحيق الصناعية ، كومبوت حلو ،
  • الملح والسكر والمضافات الغذائية الأخرى (الجيلاتين ، النشا ، المثبتات ، المحليات ، معززات النكهة).

جدول المنتجات المحظورة

الخضروات والخضار

البروتينات ، زالدهون ، زالكربوهيدرات ، زالسعرات الحرارية ، سعر حراري
البطاطا2,00,418,180
الفاكهة الاستوائية1,30,312,665
الفاكهة المعلبة0,50,19,540
تين0,70,213,749
البرسيمون0,50,315,366
عنب0,60,216,865

المكسرات والفواكه المجففة

زبيب2,90,666,0264
المشمش المجفف5,20,351,0215
المشمش المجفف5,00,450,6213
مواعيد2,50,569,2274
الخوخ2,30,757,5231
رقائق البطاطس5,530,053,0520
الكرمل الفشار5,38,776,1401
الفشار المملحة7,313,562,7407

الحبوب والحبوب

سميد3,03,215,398
عصيدة الدخن4,71,126,1135

الدقيق والمعكرونة

دقيق القمح9,21,274,9342
معكرونة10,41,169,7337
الشعرية12,03,760,1322
رافيول15,58,029,7245
معجون10,01,171,5344
الفطائر6,112,326,0233
الزلابية7,62,318,7155
الفطائر6,37,351,4294
pelmeni11,912,429,0275

منتجات المخابز

رغيف طويل7,52,950,9264
الكعك7,26,251,0317
رغيف7,90,851,6249
كعكة7,68,856,4334
دونات5,613,038,8296
كعك7,910,857,2357
الخبز7,52,146,4227

حلويات

مربى0,30,263,0263
مربى0,30,156,0238
نسيم عليل0,80,078,5304
حلوى4,319,867,5453
معجون0,50,080,8310
ملف تعريف الارتباط7,511,874,9417
كعكة3,822,647,0397
مربى0,40,258,6233
الحلاوة الطحينية11,629,754,0523
الآيس كريم3,76,922,1189
كعكة4,423,445,2407
شوكولاتة5,435,356,5544

المواد الخام والتوابل

توابل7,01,926,0149
عصير البندورة1,81,022,293
مايونيز2,467,03,9627
عسل0,80,081,5329
دبس السكر0,00,378,3296
سكر0,00,099,7398
ملح0,00,00,0-

منتجات اللحوم

لحم خنزير16,021,60,0259
شحم الخنزير2,489,00,0797
لحم بقر18,919,40,0187
لحم العجل19,71,20,090
لحم خنزير مقدد23,045,00,0500
البرغر16,620,011,8282
شريحة لحم27,829,61,7384

اللحوم

النقانق المطبوخة13,722,80,0260
النقانق المدخنة28,227,50,0360
النقانق المدخنة16,244,60,0466
السجق مع / المجففة24,138,31,0455
النقانق المدخنة9,963,20,3608
النقانق10,131,61,9332
فرانكفورتر12,325,30,0277
shpikachki10,033,00,0337
دجاج مقلي26,012,00,0210
دجاج مدخن27,58,20,0184
الديك الرومي المشوي28,06,0-165
بطة مدخنة19,028,40,0337
بطة مشوية22,619,50,0266

الأسماك والمأكولات البحرية

سمك مقلي19,511,76,2206
السمك المجفف17,54,60,0139
السمك المدخن26,89,90,0196
السمك المملح19,22,00,0190

الزيوت والدهون

زيت الزيتون0,099,80,0898

مشروبات غير كحولية

مياه معدنية0,00,00,0-
الشاي الاخضر0,00,00,0-
الشاي الأسود20,05,16,9152

العصائر والكومبوت

عصير أناناس0,30,111,448
عصير برتقال0,90,28,136
عصير الكرز0,70,010,247
عصير ليمون0,90,13,016
عصير التفاح0,40,49,842

* البيانات لكل 100 غرام من المنتج

المنتجات مقيدة بالكامل أو جزئيا

مونوديت على الدجاج

بطبيعة الحال ، إذا لوحظت monodoods ، يتم فرض حظر كامل على استهلاك جميع الأطعمة الموجودة باستثناء قائمة التراخيص قصيرة نوعا ما ، والتي تشمل فقط شرائح الدجاج على البخار أو مسلوقة والمشروبات المقبولة (decoctions العشبية ، والمياه المعدنية ، والشاي).

حمية الدجاج خفيفة الوزن

تتميز حمية الدجاج لمدة 7 أيام بشكل طبيعي بقائمة أصغر بكثير من الأطعمة المحظورة ، ولكن في هذه الحالة سيكون عليك استبعاد عدد كبير منها من نظامك الغذائي ، بما في ذلك:

  • أي طعام يتعلق بالوجبات السريعة
  • أي الحلويات وغيرها من الحلويات ،
  • منتجات نصف منتهية
  • الأطباق الدهنية ، المدخنة ، المقلية والحارة ،
  • الحفظ والمخللات (المتجر والمنزل) ،
  • التوت والفواكه غنية بالسكر ،
  • المعجنات ومنتجات الدقيق ،
  • الحبوب والخضروات النشوية للغاية ،
  • الصلصات والمخللات والمرق ،
  • المشروبات الكحولية والكربونية ،
  • منتجات الألبان الدهنية
  • أي منتجات اللحوم واللحوم ،
  • الرحيق الصناعية ، كومبوت حلو ،
  • الملح والسكر والمضافات الغذائية الأخرى (الجيلاتين ، النشا ، المثبتات ، المحليات ، معززات النكهة).

جدول المنتجات المحظورة

الخضروات والخضار

البروتينات ، زالدهون ، زالكربوهيدرات ، زالسعرات الحرارية ، سعر حراري
البطاطا2,00,418,180
الفاكهة الاستوائية1,30,312,665
الفاكهة المعلبة0,50,19,540
تين0,70,213,749
البرسيمون0,50,315,366
عنب0,60,216,865

المكسرات والفواكه المجففة

زبيب2,90,666,0264
المشمش المجفف5,20,351,0215
المشمش المجفف5,00,450,6213
مواعيد2,50,569,2274
الخوخ2,30,757,5231
رقائق البطاطس5,530,053,0520
الكرمل الفشار5,38,776,1401
الفشار المملحة7,313,562,7407

الحبوب والحبوب

سميد3,03,215,398
عصيدة الدخن4,71,126,1135

الدقيق والمعكرونة

دقيق القمح9,21,274,9342
معكرونة10,41,169,7337
الشعرية12,03,760,1322
رافيول15,58,029,7245
معجون10,01,171,5344
الفطائر6,112,326,0233
الزلابية7,62,318,7155
الفطائر6,37,351,4294
pelmeni11,912,429,0275

منتجات المخابز

رغيف طويل7,52,950,9264
الكعك7,26,251,0317
رغيف7,90,851,6249
كعكة7,68,856,4334
دونات5,613,038,8296
كعك7,910,857,2357
الخبز7,52,146,4227

حلويات

مربى0,30,263,0263
مربى0,30,156,0238
نسيم عليل0,80,078,5304
حلوى4,319,867,5453
معجون0,50,080,8310
ملف تعريف الارتباط7,511,874,9417
كعكة3,822,647,0397
مربى0,40,258,6233
الحلاوة الطحينية11,629,754,0523
الآيس كريم3,76,922,1189
كعكة4,423,445,2407
شوكولاتة5,435,356,5544

المواد الخام والتوابل

توابل7,01,926,0149
عصير البندورة1,81,022,293
مايونيز2,467,03,9627
عسل0,80,081,5329
دبس السكر0,00,378,3296
سكر0,00,099,7398
ملح0,00,00,0-

منتجات الألبان

حليب3,23,64,864
الكفير 3.2٪2,83,24,156
35 ٪ كريم (الدهنية)2,535,03,0337
القشدة الحامضة 40 ٪ (الدهون)2,440,02,6381
زبادي فواكه 3.2٪5,03,28,585

منتجات اللحوم

لحم خنزير16,021,60,0259
شحم الخنزير2,489,00,0797
لحم بقر18,919,40,0187
لحم العجل19,71,20,090
لحم خنزير مقدد23,045,00,0500
البرغر16,620,011,8282
شريحة لحم27,829,61,7384

اللحوم

النقانق المطبوخة13,722,80,0260
النقانق المدخنة28,227,50,0360
النقانق المدخنة16,244,60,0466
السجق مع / المجففة24,138,31,0455
النقانق المدخنة9,963,20,3608
النقانق10,131,61,9332
فرانكفورتر12,325,30,0277
shpikachki10,033,00,0337
دجاج مقلي26,012,00,0210
دجاج مدخن27,58,20,0184
الديك الرومي المشوي28,06,0-165
بطة مدخنة19,028,40,0337
بطة مشوية22,619,50,0266

الأسماك والمأكولات البحرية

سمك مقلي19,511,76,2206
السمك المجفف17,54,60,0139
السمك المدخن26,89,90,0196
السمك المملح19,22,00,0190

الزيوت والدهون

زبدة0,582,50,8748
الدهون الحيوانية0,099,70,0897
الدهون الطبخ0,099,70,0897

المشروبات الكحولية

براندي0,00,00,5225
ويسكي0,00,00,4235
فودكا0,00,00,1235
شرك0,00,00,0220
كونياك0,00,00,1239
الخمور0,31,117,2242
بيرة0,30,04,642
شامبانيا0,20,05,088

تذوق قائمة حمية الدجاج الخفيفة الأسبوعية

الإثنين
  • 500 جرام من الدجاج المطهو ​​على البخار أو المسلوق ،
  • سلطة الخضار النيئة مع الطماطم والخيار والفلفل الحلو والخضر ، بنكهة الزبادي الطبيعي ،
  • 350 غرام من الحنطة السوداء المسلوقة دون أي توابل ،
  • كومبوت الفاكهة الطبيعية بدون سكر.
الثلاثاء
  • 700 جرام من فيليه الدجاج على البخار أو مسلوق ،
  • 500 غرام من لب الأناناس الطازج ،
  • الشاي (الأخضر والأسود).
الأربعاء
  • 500 جرام من الدجاج المطهو ​​على البخار أو المسلوق ،
  • سلطة طازجة من التفاح والكرنب والجزر ، متبلة بقليل من زيت الزيتون وعصير الليمون ،
  • 350 جرام من الأرز المسلوق غير المملح ،
  • عصير طبيعي.
الخميس
  • 250 جرام من فيليه الدجاج الطازج أو المسلوق ،
  • 500 جرام من سلطة الخضار (باستثناء البطاطا) ، المخبوزة في الفرن دون إضافة التوابل ،
  • كوب من الكفير قليل الدسم ،
  • مياه معدنية بدون غاز.
الجمعة
  • 700 جرام من فيليه الدجاج على البخار أو مسلوق ،
  • خضار الريحان ، أوراق الخس والخضروات المفضلة ، متبلة بقليل من زيت الزيتون ،
  • عصير غير محلى / مياه معدنية.
السبت
  • 250 جرام من فيليه الدجاج الطازج أو المسلوق ،
  • خضروات بخار (بدون بطاطا) متبلة بعصير الليمون ،
  • كوب من الكفير قليل الدسم ،
  • شاي الاعشاب.
الأحد
  • 500 جرام من الدجاج المطهو ​​على البخار أو المسلوق ،
  • سلطة من الخضروات المفضلة النيئة ، متبلة بقليل من زيت الزيتون وعصير الليمون ،
  • مياه معدنية / عصير طبيعي.

وصفات حمية الدجاج

عندما يكون هناك سؤال حول ما يجب طبخه بكل معنى الكلمة ، لكن في نفس الوقت أطباق اللحم اللذيذة ، كثيراً ما تتذكر ربات البيوت الكثير من المواد الغذائية الشهيرة مثل الدجاج.في الواقع ، تندرج جميع أجزاء ذبائح الدجاج تقريبًا (الفخذين والشرائح والأجنحة والساقين) وأجهزتها الداخلية (القلوب والكبد والمعدة) تحت مفهوم "التغذية السليمة" ، ومجموعة متنوعة من الأطباق المحضرة منها ترضي جميع الأذواق. على سبيل المثال ، سيصبح الدجاج المسلوق في باخرة أو مخبوز في رقائق معدنية أو مطهي في فرن أساسًا رائعًا للحوم للوجبات الغذائية اليومية ، مع مجموعة متنوعة من الخضروات والحبوب (خاصة الأرز والحنطة السوداء) والفاصوليا وحتى المعكرونة المناسبة تمامًا للتزيين. يمكن تصنيع مرق الدجاج وحساء البطاطا المهروسة والأوعية المقاومة للحبوب وحتى الكباب من لحم الدجاج ، كما أن لحم هذا الطائر يصنع شرائح دجاج لذيذة على البخار وكرات اللحم مع الفطر أو الحشوات الأخرى.

فيما يلي بعض الوصفات الشائعة للأطباق الغذائية من صدور الدجاج وأجزاء أخرى من ذبابة الطيور ، والتي رغم أنها غير مدرجة في قائمة الوجبات الغذائية الموصوفة أعلاه ، يمكن أن تكون مفيدة في التغذية الصحية اليومية.

شرحات الدجاج بالحمية الغذائية

  • فيليه الدجاج - 500 غرام ،
  • كريمة حامضة قليلة الدسم - 2 ملعقة كبيرة. ل.،
  • بيضة دجاج - 2 قطعة
  • النشا - 2 ملعقة كبيرة. ل.،
  • الثوم - 2-3 الأسنان ،
  • زبدة - 1 ملعقة صغيرة ،
  • ملح / فلفل - حسب الرغبة.

تقطع شرائح الدواجن إلى شرائح وتقطع مع مفرمة اللحم أو الخلاط (وصفة شرائح الدجاج الغذائية تسمح باستخدام بديل للحوم المفرومة جيدًا). يُضاف الثوم والقشدة الحامضة والتوابل ، ويمر عبر الثوم إلى اللحم المفروم ، ويُكسر البيض ويُثخن الكتلة الناتجة بالنشا. باستخدام أيدي مبللة ، شكل قطع بيضاوية أو دائرية ، ضعها على صينية خبز مدهونة ووضعها في فرن ساخن إلى 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

ستكون الوصفات الغذائية من فيليه الدجاج أقل من السعرات الحرارية وأكثر فائدة إذا اخترت التبخير (على سبيل المثال ، شرائح البخار) كعلاج حراري لهذا المنتج.

شوربة الدجاج الغذائية

  • الماء المصفى - 2 لتر ،
  • صدر دجاج - 400-500 جم ،
  • بطاطا متوسطة الحجم - 3 قطع
  • الجذعية الكرفس - 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى ،
  • جزر متوسطة الحجم - 3 قطع
  • بصلة كبيرة - 1 قطعة
  • الشعرية - 50 غرام ،
  • الشبت / البقدونس - 1 حفنة ،
  • ملح / بهارات - حسب الرغبة.

من صدر الدجاج ، الذي تم تنظيفه مسبقًا من الجلد ، ومخلفات الغضروف وغسله جيدًا بالماء الجاري ، يجب عليك أولاً طهي المرق ، الذي تحتاجه لغلي لحم الدواجن في ماء مملح لمدة 20 دقيقة تقريبًا. بعد ذلك ، قم بإزالة الرغوة القذرة من المرق ، ثم قم بإزالة شرائح اللحم المطبوخة من الماء المغلي ، وقم بتقطيعها إلى قطع صغيرة وتوضع جانباً لفترة من الوقت على اللوحة.

علاوة على ذلك ، بالفعل في مرق الدجاج لطهي الحساء الفعلي. للقيام بذلك ، أضف في البداية إلى الماء المغلي والكرفس والبصل والجزر قبل الماء المغلي ، وبعد فترة من الوقت مكعبات البطاطا الصغيرة. بضع دقائق قبل أن تصبح البطاطا جاهزة ، أضف الشعيرية والأعشاب المفرومة ولحوم الدواجن والتوابل المفضلة إلى المرق. انقل جميع المكونات ، وغطى المقلاة بغطاء واترك الحساء يسرب.

صدر دجاج بالبرتقال في طنجرة بطيئة

  • صدر دجاج - 300 جم ،
  • برتقالي كبير - 1 قطعة
  • الثوم - 1 الأسنان ،
  • عسل - 1 ملعقة صغيرة ،
  • زيت الزيتون - 1 ملعقة صغيرة ،
  • ملح ، بابريكا ، فلفل ، زعتر ، الكركم - حسب الرغبة.

قبل طهي صدر دجاج حمية في طنجرة بطيئة ، يجب أولاً خلطه في مزيج متبل من العسل وزيت الزيتون والثوم المفروم والبابريكا والفلفل والكركم والزعتر وعصير البرتقال (استخدم نصف الفاكهة) والملح.

لامتصاص لحم الدجاج تمامًا ، اخترقه في عدة أماكن بسكين رقيق ، وافرك المخلل بحرقة مع التقليب حتى يلبس رسميًا ويترك لمدة 15 دقيقة (للتتبيل ، من حيث المبدأ ، يمكنك استخدام أي توابل وتوابل تحبها).

بعد ذلك ، ضع شرائح الدجاج المخللة على الرقاقة وتغلفها بشرائح برتقالية في الجلد. لف لحم الدواجن بالرقائق وضعه في وعاء متعدد الطناجر.تُخبز قطعة ورق في وضع الخبز لمدة 45 دقيقة ، ثم تُفرخ قطعة رقيقة وتُقطع اللحم إلى أجزاء.

دجاج سوفلي

  • الحليب - 200 مل ،
  • بيضة دجاج - 2 قطعة
  • القرنبيط - 150 غرام ،
  • فيليه الدجاج - 2 قطعة ،
  • كوسة - 2 قطعة ،
  • الفستق - 1 ملعقة كبيرة. ل.،
  • البصل - 1 جهاز كمبيوتر ،
  • الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. ل.،
  • أوراق الخس - 4-5 قطع ،
  • الخضر المفضل - 1 حفنة ،
  • ملح / فلفل - حسب الرغبة.

بادئ ذي بدء ، افصل صفار البيض عن البيض وضعه في الثلاجة لفترة من الوقت. نقطع شرائح الدجاج الخام والبصل ونقطعها بالخلاط. أضف باستمرار الحليب الدافئ ، وصفار ، الزيت النباتي والفستق تمزيقه إلى وعاء الخلاط. جعل الحشو في اتساق سلس ووضعه في طبق عميق.

فاز على البروتينات المبردة تمامًا وأضفها إلى اللحم المفروم ، ثم أضفها إلى الكوسا النيئة المفرومة والأعشاب والبروكلي المسلوق والتوابل. قم بتحريك الخليط جيدًا ، ثم املأه بأشكال صغيرة مقاومة للحرارة واخبزه لمدة 20 دقيقة في فرن تم تسخينه إلى 180 درجة مئوية.

يمكنك تقديم حساء soufflé الخاص بالدجاج ، وتزيينه بالفستق وأوراق الخس.

بيلاف دجاج

  • الماء المصفى - 400 مل
  • صدر دجاج - 200 جم
  • الجزر متوسطة الحجم - 1 جهاز كمبيوتر ،
  • أرز على البخار - 200 غرام ،
  • بصل متوسط ​​- 1 قطعة
  • ملح / فلفل - حسب الرغبة.

قبل طهي pilaf نفسه ، من الضروري عمل شريحة من صدر الدجاج ، والتي تحتاج إلى تقشيرها من الجلد ، والدهون تحت الجلد وبقايا الغضاريف. بعد ذلك ، يجب غسل شرائح اللحم وتقطيعها إلى قطع صغيرة. رايس تحتاج أيضا إلى شطف والفرز. البصل مقطوع إلى دوائر صغيرة والجزر إلى شرائح رقيقة.

ضعي شرائح اللحم في قدر مطبوخة ، غطيها بالماء واتركيه حتى يغلي. أزل الرغوة الناتجة ، وقلل الحرارة ، وأضيفي الملح وأغلي الشرائح لمدة 10 دقائق.

يُضاف شرائح البصل والجزر إلى المرق ، ويُحرَّك المزيج لمدة 5 إلى 8 دقائق مع التحريك. بعد هذا الوقت ، يُسكب الأرز في المقلاة ، ويغلي الماء مرة أخرى ويطهى البيلاف لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة.

بات كبد الدجاج

  • الماء المصفى - حسب الحاجة
  • كبد الدجاج - 1 كجم
  • الثوم - 2-3 الأسنان ،
  • لحم الخنزير العجاف - 3 شرائح ،
  • بصل متوسط ​​- 1 قطعة
  • الشبت / البقدونس - 1 حفنة ،
  • فلفل أسود (بازلاء) - 4-5 قطع ،
  • ملح / بهارات - حسب الرغبة.

قبل تحضير كبد الدجاج الغذائي على شكل معجون ، تحتاج إلى حساب حجم الماء بدقة ، والذي يمكن أن يختلف تبعًا لجودة الكبد المكتسب من 200 إلى 600 مل. لسوء الحظ ، لا يمكن إجراء حساب الماء إلا عن طريق التجربة والخطأ ، وبالتالي فإن النصيحة الوحيدة في هذه الحالة هي ملء الكبد بطبقة رقيقة من السطح.

لذلك ، ضع الكبد في قدر ، وقم بتغطيته بالماء ويترك على نار خفيفة حتى ينضج. بعد ذلك ، انقل الكبد النهائي إلى الخلاط (كقاعدة عامة ، لن تحتاج إلى تصريف الماء) وإضافة شرائح من لحم الخنزير والفلفل والتوابل المفضلة إليه.

فاز على جميع المكونات حتى كتلة متجانسة ، لزج ووضعها في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة. من حيث المبدأ ، يمكن ضبط اللزوجة غير الكافية للمعجون بإضافة المزيد من لحم الخنزير ، على الرغم من أنه في هذه الحالة يمكن تحويل الوصفة الغذائية من كبد الدجاج إلى طبق مع مكون رئيسي آخر.

دجاجة حمية في الفرن

  • ذبيحة الدجاج - 1 قطعة
  • مجموعة من التوابل للاختيار من بينها - حسب الذوق ،
  • الثوم - 3-4 الأسنان ،
  • الملح - الحد الأدنى للمبلغ.

من أجل طهي دجاجة حمية في الفرن بشكل أسرع مع تحميص أفضل ، من الأفضل تقسيم ذبيحة الدواجن بالطول إلى قسمين متساويين ، ثم شطفها جيدًا وإزالة بقايا الريش من الجلد وشظايا الأعضاء من الداخل. ثم يجب أن تفرك جانبي الدجاج بعناية مع مجموعة مختارة من التوابل مع الثوم والملح وتترك في هذا النموذج لمدة 15-20 دقيقة.

ضعي شريحتين من رقائق الطعام على ورقة خبز عميقة في عدة طبقات ، ضع نصف ذبائح الدجاج على كل منهما ولفّ حواف الرقاقة بإحكام ، دون ترك أي ثقب.

يُسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ويُخبز الدجاج فيه لمدة تتراوح بين 40 و 50 دقيقة.

خارج النظام الغذائي

في حالة الاستئناف الحاد للحمية الغذائية المعتادة بعد نهاية حمية الدجاج ، هناك فرصة كبيرة للعودة إلى مؤشرات الوزن الأولية وبالتالي يجب أن يحدث الخروج من هذا النظام الغذائي تدريجياً.

لتوحيد نتيجة فقدان الوزن ، من الضروري أن تعتاد على الأقل لأول مرة على شرب القهوة والشاي دون إضافة السكر إليها ، وتناول أقل قدر ممكن من منتجات الدقيق والحلويات. أيضا ، لا تحول على الفور إلى استخدام الأطباق المقلية والدسمة والمدخنة. حاول أن تجعل من المعتاد شرب كوب من الماء بعد النوم وتناول عصيدة الشوفان أو الجبن قليل الدسم لتناول الإفطار. في وقت الغداء ، يجب إعطاء الأفضلية للوجبات الأولى قليلة الدسم واللحوم أو منتجات السمك للطهي باستخدام البخار أو الشواء أو الفرن. اتركي في نظامك الغذائي أكبر قدر ممكن من الخضراوات بأي شكل من الأشكال (باستثناء القلي) ، لكن لا تفلت من البطاطس والأطعمة النشوية الأخرى. وأخيرا ، لا تنس أن تأكل 4-5 مرات في النهار في أجزاء صغيرة.

وجبات مماثلة

كما ذكرنا سابقًا ، على أساس لحم الدجاج ، نظرًا لشعبية الدجاج الهائلة كمنتج غذائي ، تم تطوير العديد من الأنظمة الغذائية لإنقاذ جسم الإنسان من رواسب الدهون الزائدة أو ، على العكس من ذلك ، زيادة كتلة العضلات. في ما يلي بعض من أكثر الأنظمة الغذائية شيوعًا ، والتي تشمل القائمة أحد المكونات الأساسية اللحوم أو غيرها من أعضاء هذا الطائر.

حمية الدجاج الكفير

تعتبر طريقة فقدان الوزن هذه عملية تفريغ ، وبالتالي تستمر 48 ساعة فقط ، حيث يمكنك أن تفقد من 2 إلى 3 كجم من زيادة الوزن. لا تختلف قائمة هذين اليومين وتتضمن الاستخدام اليومي 500 جرام من لحم الدجاج الغذائي و 1.5 لتر من الكفير قليل الدسم.

حمية الدجاج ، والاستعراضات والنتائج

تعد تقييمات حمية الدجاج التي يتم إنقاص وزنها إيجابية إلى حد كبير حقًا وتشير إلى أنه في المتوسط ​​، يمكن أن يفقد الثدي الداجني ما بين 3 إلى 4 كيلوغرامات من كتلة الدهون في 3 أيام من الوجبات الغذائية أحادية أو في 7 أيام من نظام غذائي خفيف.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن يوم تفريغ مثل هذا النظام الغذائي وخياراته الأخرى شائعة في الأوساط الرياضية ، لأنها أساسًا "تجفيف الجسم" الكلاسيكي الذي يظهر قبل المسابقات المختلفة. تكاد لا توجد شكاوى حول قابلية هذه النظم الغذائية ، مغذية للغاية ونادراً ما يصاحبها شعور بالجوع.

  • «... لأنني لا أستطيع أن أكل اللحوم ، وأنا أحب هذا النظام الغذائي كثيرا. على الرغم من أنني كنت أحب الدجاج المشوي فقط ، وكان من الصعب جدًا أن أعتاد على اللحم المسلوق ، إلا أنني اضطررت إلى التضحية بذوقي من أجل جسدي. كنت في حاجة ماسة للدخول في ثوب لتحديد موعد المساء ، والذي تم فيه تحديد مسألة العمر. صمدت بشجاعة لمدة أسبوع من الوجبات الغذائية على شرائح الدجاج مع الخضار وأقلعت 5 كيلوجرامات. أنا مع ذلك أرتدي الفستان ، رغم أن هذا لم يساعد كثيرًا في الحياة. على أي حال ، أنا سعيد بفقدان الوزن والآن أعرف على وجه اليقين أن أي هدف يمكن تحقيقه وما زلت أمامه»,
  • «... نعم ، في الواقع ، يساعد صدور الدجاج حقًا ، علاوة على ذلك ، مع مجموعة متنوعة من الوجبات الغذائية ، والتي جربتها بما فيه الكفاية. ماذا يمكنني أن أقول - التأثير مذهل بكل بساطة. حتى الآن ، لا يعتقد أصدقاؤك أن جسدي ناتج عن وجبات غذائية مختلفة من الدجاج ، وليس شفط الدهون أو أي إجراءات طبية باهظة الثمن.»,
  • «... أنا شخصياً أمارس الرياضة وأتحدث في مختلف مسابقات كمال الأجسام التي تتطلب تجفيف الجسم أمام المسرح.قبل هذه العروض ، أنا آكل فقط الدجاج والخضروات المفضلة. كقاعدة عامة ، لمدة أسبوع من التغذية التغذوية المماثلة ، أزيل حوالي خمسة كيلوغرامات ، وبعدها يبدو ارتخاء العضلات جيدًا ، وتظهر القوة والطاقة. مريح ، يتم طهي لحم الدجاج بسرعة كبيرة ، والسلطة ليست مشكلة في قطع الوقت»,
  • «... قررت أن أتبع حمية دجاج بناءً على نصيحة صديقي ، ونجحت في استخدام خيارها لمدة سبعة أيام بشكل دوري. على الرغم من أن قائمة مثل هذا النظام الغذائي تحتوي على لحم دجاج أبيض حصريًا ، إلا أنني لم أتناول شرائح اللحم فقط ، بل سمحت لنفسي أيضًا بأني أجنحة ، لأنني لا أستطيع تناول ثدي واحد لفترة طويلة بهذه الكميات. بالإضافة إلى أنها أكلت الأرز المسلوق وسلطات الخضار. حافظ على نظام غذائي ، كما يجب أن يكون لمدة 7 أيام ، ونتيجة لذلك ، ناقص 1 كيلوغرام فقط. لا أعرف كيف يوجد الآخرون ، لكن هذا النظام الغذائي لا يناسبني».

شاهد الفيديو: توضيح: استهلاك أرجل الدجاج. الدكتور محمد فائد (كانون الثاني 2020).